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牛油果里面发黑有丝还能吃吗（牛油果熟了可以放多久）

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丁星轩育儿知识优质作者

中山育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-08-26 01:17:01 阅读() 收藏：55 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。下面小朗育儿网给大家了解一下关于牛油果里面发黑有丝还能吃吗的内容。

之前买了几个牛油果，但看颜色还是绿色的，就没吃，放了几天，发现牛油果的颜色变黑了，切开吃的时候发现里面有黑色的丝，不知道这牛油果为什么会有黑色的丝呢？这种情况下的牛油果还能吃吗？

牛油果为什么会有黑色的丝

牛油果里面发黑有丝还能吃吗

没有变质的情况下能吃。

牛油果里面发黑有丝的现象就跟切开的苹果放在空气下变黑是一个道理，只要牛油果果肉不是糜烂、带有腐烂味等变质现象的情况下，牛油果依旧可以吃，但这样的牛油果食用起来口感会降低，如果直接吃的话，要记得吐出黑色的丝，以免嵌牙，不利于消化。

牛油果熟了可以放多久

1-3天左右。

牛油果成熟之后其质地会逐渐变软，颜色也会逐渐变黑，一般来说可以在室温下存放1-3天左右，具体时间需要根据牛油果本身的成熟度来决定，想要延长牛油果食用期最好是将其置于冰箱中保存。

不过在牛油果成熟之后建议最好是及时吃完，这样不仅营养价值是最高的，而且也避免了微生物的滋生导致牛油果变质。

怎么判断牛油果熟了没

1、看颜色

生牛油果一般是绿色的，成熟之后牛油果的颜色会慢慢变深，变成深绿色，然后深褐色，再是黑褐色，到了黑色阶段就要立马吃掉，否则会熟烂无法食用。

2、看果蒂

在牛油果顶部有一个果蒂，把果蒂剥掉后，出现咖啡色的肉质，说明牛油果已经熟过头了；如果果蒂剥掉之后是浅绿色的话，说明牛油果还没有成熟；如果牛油果剥开之后是金黄色的话，说明牛油果刚好成熟。

3、捏手感

如果牛油果捏起来十分生硬的话，就说明生熟度还不够，如果用手捏的时候偏软的话就可以吃了，此时牛油果的口感比较好。

牛油果为什么会有黑色的丝

牛油果里带有黑色的纤维丝主要是受以下三种原因导致的：

1、牛油果氧化了

如果切开的牛油果放置在外面，接触到空气的时间过久，其果肉里的丝状物就会氧化变成黑色，这是果肉细胞组织氧化的结果，发生色变反应主要是和植物体内存在着酚类化合物有关。

2、牛油果熟透了

如果是完整的牛油果有黑色的丝，那么可能跟牛油果放久了过于成熟有关，因为过度成熟的牛油果其组织也会慢慢发生氧化反应，而且头部容易有腐烂现象。

3、牛油果经碰撞或受冻

另外牛油果要是在运输、售卖的过程中被碰撞或经冻害的话，会导致里面的果肉组织受损，同样会氧化产生黑色纤维物质。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛油果熟了可以放多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于牛油果的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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