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哪些食物隔夜吃很危险（隔夜开水放置时间长了还能喝吗）

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婴幼儿营养指导

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-08-28 22:37:01 阅读() 收藏：55 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

儿童自身工作能力是十分关键的，需要爸爸妈妈后天性的日常生活开展塑造儿童的日常生活生理学观念，教育小孩产生恰当的意识。下面小朗育儿网给大家了解一下关于哪些食物隔夜吃很危险的内容。

哪些食物隔夜吃很危险

日常生活中,我们肯会会碰到剩菜剩饭的时候。本着不浪费的原则经常会吃到一些隔夜的食物,

隔夜开水放置时间长了还能喝吗

隔夜开水不能喝，一是因为放置时间长了就有可能滋生细菌等有害物质。烧开水后杀灭细菌了，我们喝起来才是安全卫生的，冷却后随着放置时间的加长，外界的细菌有可能进入茶水里，进一步滋生。有了这么多细菌感染当然就不能喝了。

可是如果开水是密封保存，难以感染细菌，这种担心就是多余的了，不会对人有害。一般冷却开水六个小时后就可能感染细菌，不宜喝了。如果用保温瓶装，细菌感染就很少了，时间长不会有问题。

再就是担心亚硝酸盐的事。亚硝酸盐能致癌，所以只要亚硝酸盐多了人们都会害怕。水烧开后，放置久了亚硝酸盐会增加，就担心亚硝酸盐喝多了会得癌症。可是水中的亚硝酸盐含量极少，隔夜开水亚硝酸盐增加了，也只多了一点点，根本不会对人造成多大危害的，我们喝的一杯水所含的亚硝酸盐比起某些食物真的是微乎其微的。

所以隔夜开水如果保存适当，不担心细菌感染是能喝的，致癌的能力隔夜开水还很小。

特别提醒一下，某些食物久放吃了很危险，

隔夜银耳汤不能吃，会造成人体缺乏正常的造血功能。

隔夜海鲜不能吃。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝肾功能。

半熟鸡蛋隔夜不能吃。有些人喜欢吃没煮熟透的鸡蛋，如果放置久了是极易滋生细菌的。只有煮透了，保存好的蛋才可以的。

还有凉拌菜，卤菜，绿叶菜都不宜放置久了，我们说隔夜菜实际上就是指放置久的菜，如果一大早的菜留着晚上吃也是一样不好啊！如果半夜做的到早上只有五六个小时，吃了也安全得多啊！

所以隔夜菜吃了是不好，但不是完全不能吃，一定要保存好，别吃变质的。某些菜要小心为妙，别放置久了吃。平时我们饭菜要做多少吃多少，尽量别放久，不要害怕对身体不好浪费食物。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(隔夜开水放置时间长了还能喝吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于食物的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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