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如何用电饼铛做生煎包？（电饼铛可以做生煎包吗）

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原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-09-05 04:40:01 阅读() 收藏：32 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子到了一定的上学年龄，家长就要给孩子报名上幼儿园，一般到孩子三岁的时候就可以上了。市面上幼儿园分为公立幼儿园和私立幼儿园两种，我们都知道公立幼儿园是有补贴的，还能享受一些税收优惠政策。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何用电饼铛做生煎包的内容。

如何用电饼铛做生煎包

电饼铛的功能很强大，在生活中可以用电饼铛做生煎包吗？如果可以，我们如何用电饼铛做生煎包呢？今天小编就给大家详细说说，怎么用电饼铛做出好吃的生煎包！

电饼铛

电饼铛可以做生煎包吗

电饼铛可以做生煎包吗？

电饼铛可以做各式各样面食，那生煎包也不例外，好吃最关键。生煎包是上海的传统小吃，皮薄而松软、馅鲜美多汁，底部金黄焦香，搭配上浓郁的葱香芝麻香，一口一个，好吃到完全停不下来。做生煎包，完全可以用电饼铛来做。

如何用电饼铛做生煎包？

1、酵母用温水化开，将面粉和成稍软的面团。盖住发酵。

2、调馅儿:猪肉剁成肉馅，加葱末、姜末、蚝油、生抽、少许白糖、香油，搅拌均匀，分次加入少量花椒水，按一个方向搅打上劲。如果不怕麻烦，熬点猪皮冷却成猪皮冻切碎拌入馅内更好。没有就加水好了。

3、面团发酵至2倍大左右，拿出继续揉，将面团里的气泡充分排出。切成大小均匀的小剂子。剂子大小以包好后基本一两口一个为好。

4、将面剂擀成中间厚边缘薄的皮儿，比水饺皮略厚一点即可。太厚太薄都不好，太薄了发不起来，口感会比较死、硬，过厚了就没了生煎包的皮薄馅大的口感。

5、面皮里放入馅料，包成小蒸包的形状。6、包好的小蒸包再盖住松弛醒发5-10分钟左右。

7、电饼铛内倒少许油，预热后将小蒸包放入，然后找个高大一点的锅盖盖住。这里最好别用电饼铛上盖，那样空间不够，影响生煎包的形状外观和口感。

如果您的电饼铛能调火力大小，那可以把火力调小一点，防止生煎包底部焦糊而肉馅没有熟透。

8、用煎一分钟分钟左右，生煎包底部已经金黄定型，倒入适量清水，水量大概没过生煎包的1/3左右即可。

9、撒上芝麻，盖上盖子继续焖四五分钟左右，至水汽基本收干，撒上葱花再焖一分钟即可出锅。这时轻按生煎包无水汽且弹性十足。白嫩松软而底部焦黄酥脆，闻一闻，香味扑鼻，咬一口，皮薄馅大，松软多汁，底部又酥脆无比，非常好吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(电饼铛可以做生煎包吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于电饼铛的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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