怎样辨别泡好的木耳有没有变质（泡发的木耳可以放多久）
丁同认证会员
珠海育儿博主
原创内容 来源：妈妈网 时间：2022-09-05 13:42:01 阅读() 收藏：37 分享：58 爆
宝宝喝果汁或吃水果都对身体很友好，可是您很有可能不清楚的是，若饮用及服用方法不正确，也会对身体导致很大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎样辨别泡好的木耳有没有变质的内容。
很多人都喜欢吃木耳，而买回来的木耳大都是干制品，需要泡发后才能食用，那木耳泡了一夜还能吃吗？怎样辨别泡好的木耳有没有变质？
怎样辨别泡好的木耳有没有变质
闻气味
木耳在水中泡发时，会散发出一股特殊的属于菌类的气味，但如果泡发的木耳发生了变质，那可能会出现像臭鸡蛋或者是其他的异味，不能再食用。
看外形
泡好的木耳会有光亮，颜色是黑褐色或者黑色，但是如果浸泡时间过长，那木耳的光泽和色泽都会发生改变，外形还可能会发生腐败。
泡发的木耳可以放多久
常温：一天
泡发的木耳不同于干木耳耐储存，泡发后的木耳充满水分，保存不当的话会容易滋生细菌等有害物质，一般在常温下只能放置一天左右，超过一天就不可以再食用了。
冷藏：三天
如果将木耳泡发后但是暂时不打算食用，那可以将木耳放在冰箱冷藏室中，低温可以延缓细菌滋生的速率，进而延长木耳的保质期，一般冷藏可以放2~3天左右。
泡发的木耳可以冷冻吗
可以冷冻，但是口感不好。
如果想要保存泡发的木耳更长时间的话，还可以将木耳置于冰箱冷冻室中保存，但是零下的温度会将木耳的水分冻成冰，结冻时就会破坏木耳正常的细胞，导致木耳的口感大打折扣，食用起来不脆，不再适合做凉拌木耳或者炒木耳的那种脆爽的口感。
木耳泡了一夜还能吃吗
没有变质的话可以吃。
一般泡发木耳只需要泡发1~2个小时即可，无需浸泡一夜，浸泡一夜的话可能会滋生细菌，而滋生细菌的量要取决于浸泡木耳存放的温度，如果环境气味较高，可能会加快细菌、微生物等有害物质的滋生速度，但如果浸泡木耳时环境温度较低或者置于冰箱冷藏室中浸泡的话，那浸泡一夜后可能不会产生较多的细菌，也不会损坏木耳的营养物质。
如果泡了一夜能不能继续吃看木耳的实际情况而定，食用前一定要仔细观察木耳的情况，以免误食变质的木耳，危害身体健康。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(泡发的木耳可以放多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于木耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（465）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于新浪儿童，湖南省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：怎样辨别泡好的木耳有没有变质（泡发的木耳可以放多久）：http://www.wy668.com.cn/youery/180721.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
