干莲子可以直接煮粥吗（莲子熬粥之前怎么处理）
孙龙传优质宝妈用户
亲子阅读专家
原创内容 来源：复禾健康 时间：2022-09-06 22:16:01 阅读() 收藏：55 分享：63 爆
常常喝牛奶的宝宝不但身体棒棒、免疫能力与抵抗力强，并且肌肤还会继续嫩滑嫩白；略微偏重酸牛奶类的牛奶还十分有利于宝宝的胃肠消化吸收，推动宝宝的胃口，下面小朗育儿网给大家了解一下关于干莲子可以直接煮粥吗的内容。
莲子是生活中常见的食材，经常被用来煮粥，但莲子具有莲子心，不知道煮粥之前要不要去心，那莲子熬粥要把莲心去掉吗？干莲子可以直接煮粥吗？
干莲子可以直接煮粥吗
需要提前泡发至软。
干莲子是由新鲜莲子制成的，和新鲜莲子一样营养价值以及药用价值是很高的，但干莲子是很硬的，如果之前将其用来煮粥，那么很难将其煮熟，其中的营养成分也比较难被稀释出来。
一般将其熬粥之前，需要将其置于清水中泡发2-3小时左右，待其泡软之前再熬粥。
莲子熬粥之前怎么处理
具体如下：
莲子熬粥之前，要确定粥的量决定需要的莲子量，然后将其置于清水中浸泡2-3小时左右，待其泡软之后，然后再将其置于清洗干净；最后就可以用来熬粥了。
小贴士
莲子具有一定药性，因此将其熬粥之前，需要确定用量，避免过量食用加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。
莲子熬粥的正确做法
莲子熬粥制作方法是很多的，以下列做法举例，具体方法如下：
材料：莲子、银耳、冰糖。
步骤：
1、先将干银耳与莲子用清水泡发2小时。
2、然后把银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
3、之后将莲子清洗干净。
4、弄好后将银耳和莲子放在一起炖煮，建议放于高压锅中。
5、大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右。
6、炖的时间足够后，开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可。
莲子熬粥要把莲心去掉吗
可以不去，也可以去掉。
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，属于一种药食同源的食材，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，将其熬粥吃具有一定补脾止泻、止带、益肾涩精等作用。莲子熬粥的时候可以不去莲子心，莲子心作为一种中药材，具有一定药性，也可以为人体补充一定营养，但莲子心具有一定苦味，不去掉可能会导致粥变苦，如果比较介意，也可以将其去掉。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(莲子熬粥之前怎么处理)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莲子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（561）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于广州妈妈网，江苏省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：干莲子可以直接煮粥吗（莲子熬粥之前怎么处理）：http://www.wy668.com.cn/youery/181855.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
