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开水泡成人奶粉还有营养吗（奶粉用多少度的水冲效果最好）

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周镌之优质作者

母婴公众号特约撰稿人

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-09-07 03:22:02 阅读() 收藏：45 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两三岁时正是孩子黏人的时候。他们在慢慢了解着这个世界，又因为过于稚嫩而需要依靠爸爸妈妈。在他们的生活中，接触最多、最能给自己安全感的人就是爸爸妈妈。下面小朗育儿网给大家了解一下关于开水泡成人奶粉还有营养吗的内容。

经常喝牛奶，可以补充足够的蛋白质、钙等营养，提高自身抵抗力，不过冬天喝包装牛奶有些凉，想着喝些奶粉，不知道成人喝的奶粉能不能用开水冲泡呢？

成人奶粉能不能用开水冲

开水泡成人奶粉还有营养吗

开水泡奶粉会有一定的营养成分损失，但部分营养成分还会保留。

如奶粉中的营养物质是蛋白质、乳糖、钙、益生菌、维生素等，直接用开水冲泡是会直接使蛋白质发生不可逆的变性，也就是凝结现象，而乳糖更是焦化分解为乳酸和甲酸，磷酸钙会直接和变性的蛋白质络合沉淀，使奶粉的色、香、味均在很大程度上的降低，而营养价值的降低最为明显，尤其是那些对热不稳定的维生素会被破坏，特别是添加了免疫活性物质的奶粉，免疫物质的活性也会被破坏。

但并不是说完全没有营养，大部分营养仍然在，如误用开水冲泡了奶粉也还是可以放心喝的，对人体健康并无危害。

奶粉用多少度的水冲效果最好

45℃到50℃最佳。

正确的冲泡奶粉的方法步骤如下：

1、烧一壶开水并等待它冷却到五十摄氏度左右。

2、然后再将它倒入杯中，再加入适量的奶粉搅拌均匀。

这样冲出来的奶粉无需冷却，可以直接饮用，而且牛奶内部所含的营养也没有被高温破坏，同时先加水后加奶粉的操作方式还能有助于奶粉溶解，利于牛奶的吸收和消化。

注意：不能用未烧开的水和开水兑出来冲泡奶粉，否则生水里面的细菌仍然在，长期这样喝对健康不利，可以兑烧开的凉开水。

奶粉凉水能冲开是假的吗

不是。

无论真假奶粉凉水都能冲开的，但把奶粉放入杯中用冷开水冲，真奶粉须经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，而假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀，另外还可通过以下几点鉴别奶粉的好坏：

1、试手感

袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。

2、辨颜色

好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

3、闻气味

打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4、尝味道

把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

成人奶粉能不能用开水冲

不能。

冲调任何奶粉时都不要用开水，因为这样会破坏奶粉中的营养成分，奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素a、维生素d以及钙、铁等微量元素，开水的水温很高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，还容易使奶粉中的蛋白质变性，造成营养流失。

另外奶粉也不能用冷水冲泡，否则会导致奶粉溶解不完全，影响消化，而且冷水泡奶粉带有奶腥味，口感降低，喝后容易反胃不适。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(奶粉用多少度的水冲效果最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于成人奶粉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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