脆柿和软柿品种一样吗（脆柿子的皮为什么不能吃）
周观荣优质育儿科普作者
多年母婴临床营养经验
原创内容 来源：太平洋亲子网 时间：2022-09-07 22:07:01 阅读() 收藏：60 分享：62 爆
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刚在超市买了两个脆柿，但吃的时候发现脆柿中间有很多的黑点，这样的脆柿还能不能吃呢？脆柿和软柿子又是不是同一个品种呢？让我们一起看一下吧。
脆柿和软柿品种一样吗
不一样。
脆柿和软柿并不属于同一个品种，脆柿成熟之后质地也是硬的，吃起来口感清脆可口，有点类似于苹果。而软柿的种类有很多，品种不固定，但软柿成熟之后质地就会非常软，水分含量比较足，吃起来会更加的软嫩多汁。两者的口感各有特点，在吃柿子的时候也建议根据自己的口味喜好来选择。
脆柿子的皮为什么不能吃
1.脆柿子皮比较硬，食用后并不是很好消化，这样会增加肠胃负担，并且带皮一起吃会影响脆柿子的口感，所以去皮吃会更好。
2.柿子属于高鞣酸食物，其中大部分的鞣酸都集中在果皮中，带皮一起吃就会摄入过多的鞣酸，当鞣酸摄入量增加就会影响身体对蛋白质以及钙、铁离子的吸收，同时过多摄入鞣酸还会增加患消化道结石的几率。
糖尿病人能吃脆柿子吗
分情况而定。
如果血糖情况控制比较好的话，糖尿病患者是可以适量吃一点脆柿子的，脆柿子糖分含量并不是很高，食用后并不会导致血糖出现较大的波动。
但如果本身血糖比较高，血糖情况控制不好的话，则不建议食用脆柿子，不然食用后会对病情造成不利影响。
脆柿中间有黑点点能吃吗
能吃。
若脆柿没有腐坏，也没有出现异味等现象的话，中间有黑点点属于正常现象，这样的脆柿是可以正常食用的。这些黑点是由于脆柿子是经过人工不断的改良而成的，当雌花无法受孕时，就会在果肉内部留下种皮，最后会形成一些黑色的点点，这样并不会对脆柿的口感和营养价值造成影响，所以可以正常放心食用。
但如果脆柿中间出现发黑现象，并且还是有发酸或者是酒味出现的话，就说明柿子很可能已经变质了，这样的脆柿就不建议再继续吃。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(脆柿子的皮为什么不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于脆柿子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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