小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

大闸蟹里面白色的黏黏的是什么（为什么大闸蟹蟹心不能吃）

育儿知识

周稚皓优质宝妈用户

大连育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-09-08 10:19:01 阅读() 收藏：24 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝成长的过程中，不可避免地会发生一些意外，尤其是摔倒、划伤这类事。这个时候，父母们往往先会手忙脚乱一阵，再去思考应该怎么处理伤口，这会耽误很多时间。下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹里面白色的黏黏的是什么的内容。

经常吃螃蟹会发现螃蟹里面有许多黑色的东西，这是黑色的东西能不能吃呢？大闸蟹剥开里面白色黏黏的东西又是什么呢？

大闸蟹里面的黑色能吃吗

大闸蟹里面白色的黏黏的是什么

蟹膏。

大闸蟹剥开后里面有白色黏黏的胶状物质一般是螃蟹的蟹膏，一般只有公蟹才有，其主要成分为螃蟹的副性腺，该部分是可以食用的。其中含有丰富的胶原蛋白、维生素以及多种人体所必需的矿物质成分，食用后能给身体补充营养，同时还能起到一定清热下火、活血益气、美容养颜等作用。

为什么大闸蟹蟹心不能吃

在吃大闸蟹的时候要将蟹心部位去掉，也就是大闸蟹体内一个六边形的白色物质，因为大闸蟹本身属于寒性食物。而蟹心是大闸蟹身上寒气最重的部位，如果带蟹心一起吃的话，就会导致体内寒气大大增加，这样会对脾胃造成一定的损伤，很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。另外蟹心的口感也非常不好，所以建议在吃大闸蟹的时候要将蟹心给去掉。

大闸蟹怎么吃不寒

加生姜蒸

大闸蟹属于寒性食物，建议在蒸大闸蟹的时候可以加入适量生姜，生姜性温，能中和大闸蟹体内的寒气，并且生姜中的姜辣素还能起到去腥杀菌的作用。

配黄酒吃

在吃大闸蟹的时候还可以适量喝一点的黄酒，温热性的黄酒也能中和掉螃蟹的寒性，另外吃完螃蟹喝一点黄酒还能起到解腻的作用。只是螃蟹和黄酒都是高嘌呤食物，所以痛风患者慎食。

喝一点姜茶

吃完螃蟹后还可以来一杯姜茶，这样能起到驱寒保暖的作用，也能降低螃蟹的寒性。

大闸蟹里面的黑色能吃吗

分情况而定。

螃蟹壳内会有一层黑色的膜，该部分是可以吃的，这是螃蟹未长好的壳，其中含有丰富的蛋白质和钙质，食用后对身体非常有益，能起到强身壮骨的效果。

但如果是一坨坨黑色的话，那很可能是大闸蟹的消化腺，该部位是不建议吃的，口感非常不好，并且其中含有大量的细菌、微生物，食用后对健康非常不利。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(为什么大闸蟹蟹心不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（247）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿知识大全，内蒙古自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：大闸蟹里面白色的黏黏的是什么（为什么大闸蟹蟹心不能吃）：http://www.wy668.com.cn/youery/183128.html

上一篇：吃了大闸蟹后吃点什么才能祛寒（大闸蟹可以蒸熟了保存吗）

下一篇：洋葱怎么保存不易发芽（切洋葱怎么防止辣眼睛）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿