蒸熟的大闸蟹可以怎么保存（蒸熟的大闸蟹能保存多久）
周清毅母婴知识优秀作者
湖州育儿博主
原创内容 来源：宝宝树 时间：2022-10-06 10:51:02 阅读() 收藏：47 分享：64 爆
宝宝给每个家庭带来了欢乐，他们的降临就如同天使，给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐，也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸熟的大闸蟹可以怎么保存的内容。
昨天买了几只大闸蟹，我一次蒸了好几只，可是没有吃完，想问一下大闸蟹蒸熟了放置过夜了还可以吃吗？蒸熟后的大闸蟹要怎么保存？
蒸熟的大闸蟹可以怎么保存
冷藏保存
蒸熟后的大闸蟹可以放在冰箱冷藏室中保存，但是注意药用保鲜膜盖好然后再放入冰箱，这样可以最大程度保证大闸蟹鲜美的味道。
冷冻保存
除了冷藏之外，还可以将蒸熟后的大闸蟹放在冰箱的冷冻室冷冻保存，不过冷冻后的大闸蟹口感会有所下降，但是保存的时间相对也会更长，适合保存较多的大闸蟹。
蒸熟的大闸蟹能保存多久
冷藏：2天左右
大闸蟹冷藏的话在密封完好的情况下还是能保存2天左右的，但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃，避免食用冰凉的食物导致肠胃不适，出现腹泻、腹痛的症状。
冷冻：一个星期左右
如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的，可将其用保鲜袋封口，放入冰箱冷冻室存放，温度需在零下18度左右，这样避免滋生细菌等有害物质，保存螃蟹的时间也会相对延长到1个星期左右。
大闸蟹生冻好还是熟冻好
相对熟冻更好一些。
大闸蟹是一种含水量比较高的食物，所以生冻的话会将这些水分直接冻成冰，再次解冻的时候就容易破坏肉质，食用起来口感会不佳。
而蒸熟后的大闸蟹经过蒸制后会将大闸蟹进行高温消毒，并且大闸蟹的肉质在蒸制之后也变得紧实了，再进行冷冻的时候口感才能维持最佳，所以大闸蟹还是熟冻会更好。
蒸熟的大闸蟹可以隔夜吃吗
保存得当的话可以吃。
蒸熟后的大闸蟹如果以合理的方式存放过夜的话可以吃，比如将蒸熟的大闸蟹及时用保鲜膜封好然后放到冰箱冷藏，冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生，进而最大程度保证大闸蟹的新鲜程度，并且在食用之前二次加热一遍，二次加热的过程中可以将原本以及滋生的细菌消灭。
但是如果蒸熟后的大闸蟹没有做任何封存，只是被放在室温下的话，那隔夜的话建议还是不要吃了，因为大闸蟹很有可能被细菌大量侵袭，食用后容易引起腹泻等不适。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸熟的大闸蟹能保存多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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