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吃山楂有什么作用和功效（山楂直接吃好还是泡水喝好）

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儿童医院营养医师

原创内容来源：知乎时间：2022-10-06 12:36:02 阅读() 收藏：27 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子到了一定的上学年龄，家长就要给孩子报名上幼儿园，一般到孩子三岁的时候就可以上了。市面上幼儿园分为公立幼儿园和私立幼儿园两种，我们都知道公立幼儿园是有补贴的，还能享受一些税收优惠政策。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃山楂有什么作用和功效的内容。

朋友早前一段时间说山楂上市了要一起买些山楂回来做成山楂干，可是吃山楂是季节是几月份呢，山楂是直接吃好还是泡水喝好呢？

吃山楂的季节是几月份

吃山楂有什么作用和功效

活血化瘀

山楂入药具有活血化瘀的作用，其成分中的黄酮类物质能扩张血管、增加血流量，对于身体局部淤血凝滞、跌打损伤、月经不调等的症状，吃些山楂能起到一定的缓解效果。

帮助消化

山楂入脾、胃经，味道偏酸，食用后其中含有多种有机酸成分能刺激胃酸分泌，而且所含的脂肪酶物质对于肉食积滞功效十分出色，因此适当的吃些山楂很有帮助消化的作用。

抗氧防衰

山楂中的山楂黄酮具有抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛（MDA）含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶（SOD）的活性，同时增强血浆中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性。

山楂直接吃好还是泡水喝好

各有各的好。

新鲜山楂一般是直接吃的，而泡水多用的是干山楂，可无论山楂直接吃还是干制泡水喝均有丰富的营养物质，食用后对人体都能起到一定的功效。

不过新鲜山楂在晒干加工过程中，其中部分营养会有所流失，因此相比之下山楂直接吃营养保留更完整效果更好，但干山楂更易于保存和携带，所以平时用干山楂的人会更多，而且山楂晒干后其钙、铁、磷、硒、不可溶性膳食纤维等物质含量会有所上升。

山楂怎么晒成干

1、先将新鲜山楂放入清水中清洗干净，然后沥干表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部。

2、再从中间将山楂横向切开去籽，将山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开。

3、将山楂放置在阳光下晾晒干燥即可，通常晾晒1周左右，等质地变硬即可装罐保存。

吃山楂的季节是几月份

9-10月。

山楂果实近球形或梨形，花期通常在5-6月，9-10月果实成熟，一般市场上最早上市的山楂是来自山东省，当然山楂采收期除了根据果实成熟度确定外，还要根据当地的气候条件。在寒冷地区的山楂生长期短，受霜冻限制应早采收；在温暖地区生长期长，可按果实成熟度采收。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山楂直接吃好还是泡水喝好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山楂的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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