大闸蟹要蒸多久才能蒸熟（大闸蟹蟹黄苦怎么回事）
林致旭注册用户
海口育儿博主
原创内容 来源：宝宝地带 时间：2022-10-07 08:58:01 阅读() 收藏：38 分享：74 爆
父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹要蒸多久才能蒸熟的内容。
买的大闸蟹昨天忘记吃了，想着今天洗干净了蒸着吃，结果蒸完后打开大闸蟹发现里面的黄比较稀，这是不是没熟呢？
大闸蟹要蒸多久才能蒸熟
根据蟹大小决定。
体积大小不同的大闸蟹蒸熟的时间会有一定的差异，因此不能用一样的时间标准来蒸，否则可能有大的大闸蟹蒸不熟，而小的大闸蟹蒸久了肉质变老变柴，味道不够鲜美的情况。
一般建议蒸锅烧开后3两以下的大闸蟹继续蒸10分钟左右，3-4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右，根据蟹的体重每增加1两，蒸的时间延长2分钟左右。
大闸蟹蟹黄苦怎么回事
大闸蟹未成熟
未发育成熟的大闸蟹食用蟹黄可能会带有苦味，烹饪后蟹黄一般不会凝结成型，食用起来味道也是比较苦的。
大闸蟹死亡
大闸蟹死亡后，其体内会滋生大量细菌微生物，导致蟹黄变质变苦，且蟹黄的质地也会有变稀的现象，吃了这样的大闸蟹味道也是有苦味的。
环境原因
蟹是杂食性动物，若是大闸蟹生活在环境较为恶劣的地方，那么进食的时候体内也会有一定的杂质污垢，吃了里面蟹黄可能也会有苦味。
吃了苦的蟹黄怎么办
吃了有苦味的蟹黄一般很难自己判断是因为哪种原因导致的，所以需要密切观察自身情况，如果一段时间后身体没有不良反应的话，一般也就不会有什么问题，不再食用就可以了。
若是食用了后出现呕吐、腹泻、腹痛等情况的话，建议及时就医，在医生的指导下正确用药，这样对自身健康是比较妥当的。
大闸蟹黄是稀的没熟嘛
一般考虑没熟。
如果是新鲜成熟的母大闸蟹，其带有的蟹黄在煮熟之后质地会呈块状固体或蛋黄粉沙状，不会还是稀的状态，如果螃蟹蒸熟后里面的蟹黄还是稀的，基本考虑是蟹黄还没煮熟，除此外，可能还与母大闸蟹未发育成熟有关。前一种情况建议继续煮熟再吃，后一种情况的蟹黄可以吃，但味道一般。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(大闸蟹蟹黄苦怎么回事)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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