做绿豆汤绿豆要泡多长时间（绿豆能提前一晚泡吗）
丁圣泰母婴知识优秀作者
资深母婴用品选购达人
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-10-19 05:13:01 阅读() 收藏：35 分享：59 爆
小朋友的人体抵抗能力是较为低的，因而也更非常容易遭受病毒感染的感染进而造成一些病症，在其中哮喘便是小朋友较为非常容易身患的一种症状。下面小朗育儿网给大家了解一下关于做绿豆汤绿豆要泡多长时间的内容。
绿豆汤在生活中是很受欢迎的，很多人喜欢吃，但好的绿豆汤需要使绿色的，这样解毒效果才好，那如何煮出绿色的绿豆汤？做绿豆汤绿豆要泡多长时间？
做绿豆汤绿豆要泡多长时间
建议冷水浸泡3-6小时左右即可。
绿豆制成绿豆汤之前，建议将其置于冷冻水中浸泡3-6小时，这样可以使绿豆泡发，煮起来时间比较短，其次就是煮出来的绿豆汤口感也会好很多。
生活中有些人喜欢用热水轻炮绿豆，热水轻炮绿豆时间短，只需要20-30分钟左右即可，但一般不建议这样做，热水浸泡绿豆，很容易导致绿豆营养流失。
绿豆能提前一晚泡吗
不需要提前一晚。
虽说绿豆作为一种粗粮，质地比较坚硬，直接煮很难将其煮熟，需要提前进行浸泡，但一般只需要提前3-6小时浸泡即可，并不需要提前提前一晚上，提前一晚上时间比较长，很容易导致绿豆的营养成分流失。
其次绿豆汤一般在夏天吃，天气比较热，这样就可能会导致泡发的绿豆滋生细菌以及微生物，使绿豆变质，所以绿豆不能提前一晚泡发。
做绿豆汤用什么糖好
建议放冰糖最好。
绿豆汤直接吃口感比较淡，这时候可以往其中加一些糖进行调味，生活中常见的糖有冰糖、红糖、白砂糖三种。
一般做绿豆汤，建议放冰糖更好，首先因为冰糖是经过精加工的，在热量上比白砂糖和红糖低，食用时不易发胖；其次从药用价值来说，冰糖具有清热去火、润肺止咳的功效，加在绿豆汤中，可以提高绿豆汤的去火效果。
如何煮出绿色的绿豆汤
绿豆汤很多人都会煮，但绿豆汤汤色是绿色的，这样清热解毒的效果才会好，具体操作如下：
1、熬绿豆汤时盖上锅盖，绿豆皮中含大量多酚类物质，接触氧气后易氧化成醌类物质，从而导致绿豆汤变色，盖盖子可以减少绿豆与氧气的接触面积，使绿豆汤保持原有的颜色。
2、绿豆汤不变色，可以用纯净水熬煮，中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水熬制绿豆汤，得出蒸馏水制成的绿豆汤颜色最绿，其次是纯净水、矿泉水，但蒸馏水不建议喝，因此使用纯净水最好。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(绿豆能提前一晚泡吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于绿豆汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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