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香螺要煮多久（香螺怎么吐沙子能干净）

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孙岩峦育儿知识优质作者

临床营养学硕士

原创内容来源：网易亲子时间：2022-10-19 06:10:01 阅读() 收藏：49 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小宝宝身体弱，经常生病，父母很苦恼怎么喂食、怎么穿衣、怎么睡觉等种种问题，不知道照顾体弱多病的小宝宝该怎么办。下面小朗育儿网给大家了解一下关于香螺要煮多久的内容。

香螺是生活中一种常见的海鲜，经常用来煮着吃，不知道烹饪香螺的时候是用冷水煮还是用开水煮呢？

香螺冷水煮还是开水煮

香螺要煮多久

水开之后再煮十分钟。

香螺水开之后再煮十分钟是比较合适的，这时香螺基本已经开口，可以直接挑出来食用，而且螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了大半。

煮太久的话容易使螺肉变硬，从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。当然煮的时间也可以根据螺肉的大小适当调整，不过即使是小香螺也最好多煮一会，因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫，食用进去容易对人体不利。

香螺怎么吐沙子能干净

1、盐水浸泡。可以将香螺放在盐水中浸泡两个小时，这样就能吐出大部分的泥沙，当然如果怕吐沙不干净，也可以多泡几遍。

2、温水浸泡。还可以将香螺在温水中浸泡一段时间吐沙。

3、摇晃法。摇晃法是指将香螺放入装有清水的盆中，然后将其扣上再用手上下摇晃，不一会儿打开就会发现其吐出了较多的泥沙。

香螺怎么做好吃

1、白灼香螺。白灼香螺是香螺的常见做法，适合清淡口味的人食用，可以很好地保留香螺本身的味道。

2、油爆香螺。油爆香螺在大排档十分常见，这样做出来的香螺很入味，适合重口味人群食用。

3、红焖香螺。红焖出来的香螺味道鲜香、口感滑嫩，很适合做菜做零食食用。

香螺冷水煮还是开水煮

冷水煮。

在煮香螺的时候一般建议用冷水下锅，因为直接用开水煮的话容易造成香螺内部营养的流失，而且经常受热不均，用冷水煮的话可以使螺内部受热更加均匀，螺肉熟得较快。

而且开水下锅还容易使螺肉变老，吃起来带着腥味，所以一般建议用冷水下锅。在煮之前还可以将香螺泡入盐水中，使其体内的泥沙充分吐出来，食用起来不会有泥沙干扰。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(香螺怎么吐沙子能干净)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于香螺的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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