香椿芽炒鸡蛋的功效（香椿芽炒鸡蛋过夜能吃吗）
周肖芬优质育儿科普作者
泉州育儿博主
原创内容 来源：小朗育儿网 时间：2022-10-29 03:18:01 阅读() 收藏：20 分享：48 爆
太阳明显时，要尽量减少带宝宝外出，假如迫不得已带宝宝出门，妈妈要把宝宝抱起来，防止路面的反射。下面小朗育儿网给大家了解一下关于香椿芽炒鸡蛋的功效的内容。
香椿芽炒鸡蛋是香椿芽常见的一种吃法，很多人喜欢吃，深受人们的喜爱和欢迎，香椿芽炒鸡蛋香椿芽用焯水吗？香椿芽炒鸡蛋的功效？
香椿芽炒鸡蛋的功效
1、中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。
2、香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，与鸡蛋一起炒着吃，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
3、香椿含钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
4、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能；鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素等成分物质，两者一起炒吃具有一定美容养颜等作用。
香椿芽炒鸡蛋过夜能吃吗
不能。
香椿炒鸡蛋中，鸡蛋通常是不隔夜吃的，隔夜的鸡蛋容易滋生细菌以及微生物，对人体的健康造成威胁。
其次香椿中本身就含有一定的亚硝酸盐，隔夜之后会导致其中的亚硝酸盐含量更高，食用之后更容易对人体造成危害，所以香椿芽炒鸡蛋是不建议隔夜吃的。
香椿芽炒鸡蛋有毒是真的吗
无毒。
香椿味苦性平，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量食用具有一定补虚固精、补肾养发生发、消炎止血止痛等作用；而鸡蛋味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，这两者食物之间并没有相克的地方，一起食用是没有毒的，并不需要太担心。
香椿芽炒鸡蛋香椿芽用焯水吗
需要焯水。
香椿芽炒鸡蛋主要是由香椿芽和鸡蛋制成的，其中香椿芽中含有一定的硝酸盐以及亚硝酸盐物质，不进行焯水很难将其处理干净，进入人体之后容易加重人体肠胃负担。
一般需要提前将香椿芽进行焯水，将其置于沸水中焯水2-3分钟之后，拿出来过一篇冷水，切好再与鸡蛋翻炒比较好。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(香椿芽炒鸡蛋过夜能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于焯水的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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