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鱼腥草晒干好还是新鲜好（鱼腥草冻熟了还能吃吗）

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林鸾盈优质作者

母婴公众号特约撰稿人

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-10-30 04:51:01 阅读() 收藏：39 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

音乐是我们日常生活中十分常见的一种艺术形式，音乐表达着我们的情感，而对宝宝来说，他们虽然不会说话，但却能通过音乐体会到大人们的情感，所以说啊，给宝宝听摇篮曲可谓是好处多多，下面小朗育儿网给大家了解一下关于鱼腥草晒干好还是新鲜好的内容。

鱼腥草是一种传统中药材，具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋等功效，深受人们喜爱。但是鱼腥草未保存好就容易发芽，鱼腥草发芽了还能吃吗？

鱼腥草发芽了还能吃吗

鱼腥草晒干好还是新鲜好

各有优劣，看个人用途及喜好。

新鲜鱼腥草的味道较重，有股鱼腥气味；干鱼腥草的味道较轻，是淡淡的药味，接受不了鱼腥味的人建议选择干鱼腥草，喜好鱼腥味的人群建议品尝新鲜鱼腥草。

另一方面，干鱼腥草相较新鲜鱼腥草保存时间更长，且综合药效稍强于新鲜鱼腥草，同样重量的鱼腥草，干的较新鲜的水分少，含有的有效成分多。而新鲜鱼腥草在消炎这一方面更强，可以缓解各种炎症，相比较而言干鱼腥草消炎效果就相对较低了。

鱼腥草冻熟了还能吃吗

建议不吃了。

鱼腥草作为一种植物，一般是不建议放置在冰箱保存，冰箱温度太低，存放进去很容易导致鱼腥草被冻坏。

当然如果冻的时间不长，鱼腥草没有发生变质或者冻坏，那么还是可以正常食用的。但是大部分情况下，鱼腥草放入冰箱内受冻结冰，再融化之后，营养价值容易降低，口感变差，甚至可能发生变质，故一般建议的是尽量不要食用。

鱼腥草可以生吃吗

鱼腥草可以直接生吃。

鱼腥草既是一种食材也是一种药材，既能熟吃也能生吃，而且生吃的口感可能更清爽，喜好鱼腥草风味的人建议生吃，因为生吃更好地保留了鱼腥草的原味。对于不习惯鱼腥味又想生吃鱼腥草的人群，建议加上白米醋、食用盐放入水中浸泡一段时间，可以有效祛除腥味。

生的鱼腥草的消炎效果也会更好，尤其是针对风热感冒等一系列症状，生吃鱼腥草的效用一般会高于煮熟再吃。

鱼腥草发芽了还能吃吗

可以吃。

鱼腥草的根部作为植物根系带有根须是正常现象，一般食用为了口感都是提前处理，摘除根须部分，所以市面上很多没有根须的鱼腥草。

发芽的鱼腥草没有产生对人体有害的物质，所以并不影响食用，不过这种发芽的鱼腥草已经开始变老，吃起来口感不太好，因此购买回的新鲜鱼腥草建议早点食用，不要等到发芽，或者最好放在冰箱低温保鲜。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鱼腥草冻熟了还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱼腥草的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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