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春笋是冬笋长出来的吗（冬笋和春笋有什么区别）

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周文澍认证作者

高级育婴师

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-10-31 05:41:01 阅读() 收藏：44 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

成年人一般每天需要摄入两升左右的水，但是对于幼儿来说，很多家长都不知道每天给宝宝们喝多少毫升的水，因为宝宝不会表达自己的需求。下面小朗育儿网给大家了解一下关于春笋是冬笋长出来的吗的内容。

现在是吃冬笋最多的时候，再过个把月春笋就出来了，冬笋和春笋都是生活中常见的食物，营养价值以及食用价值比较高，冬笋和春笋哪个好吃？冬笋和春笋有什么区别？

冬笋和春笋哪个好吃

春笋是冬笋长出来的吗

生活中有人认为冬笋其实是春笋没有长出来的样子，但其实这种说法是不完对的，冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋；而春笋不只有毛竹，春笋包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种，一般只有春天的毛竹笋才是长大的冬笋，其他则不是，所以不能片面的说春笋是冬笋长出来的。

冬笋和春笋有什么区别

上市时间

一般冬笋时间约在12月初至次年2月底；春笋上市的时间约在3-4月底。

笋衣颜色

冬笋是埋在土中不见阳光，冬笋笋衣呈黄色；春笋破土接受了阳光，因此春笋的笋衣呈褐黄色，笋尖呈深褐色。

大小

冬笋的个头偏小一点，大部分都在三两左右；而春笋笋体肥大，有些可以重达半斤以上。

笋毛

仔细观察会发现冬笋是不具有什么笋毛的，没有任何的条纹束缚；而春笋表面的软毛非常的旺盛，笋皮上有黑色条纹。

鲜竹笋怎么处理

具体如下：

鲜竹笋的处理方式是比较简单的，可以先将竹笋从根部中心轴切成两半直到笋皮，之后将笋皮全都扯下来，根部的硬皮和跟去掉；之后再将鲜竹笋简单冲洗，再去一次皮，再将其切成小段后放入淡盐水中开始煮，水沸腾后煮5分钟，变凉后切丝，这样才能很好的去除竹笋的涩味以及有毒物质。

冬笋和春笋哪个好吃

两者都好吃，主要根据喜好进行选择。

冬笋一般是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因为没有长出、口感细嫩，生活中很多人喜欢吃，味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦等作用。

而春笋是多年生常绿草本植物，主要是由毛竹、早竹等散生型竹种春天发出的嫩芽，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，具有一定化痰下气、清热除烦等作用。

这两者竹笋都是很好吃，生活中各有各的长处和缺点，有人喜欢冬笋，有人喜欢春笋，并不能片面的说哪种更好，生活中可以根据自身的需求进行选择。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冬笋和春笋有什么区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冬笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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