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炒蒜苗要不要焯水（蒜苗没炒熟可以吃吗）

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丁家源优质会员

婴幼儿营养指导专家

原创内容来源：99健康网时间：2022-10-31 09:22:02 阅读() 收藏：31 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们大家都知道，不论什么时候，宝宝最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于炒蒜苗要不要焯水的内容。

蒜苗是春季常吃的一种蔬菜，许多人在春季很喜欢吃，这种蔬菜在炒菜的时候，一般炒几分钟能炒熟呢？

蒜苗几分钟能炒熟

炒蒜苗要不要焯水

不用焯水。

在炒蒜苗时不建议单独将蒜苗焯水，因为焯水后的蒜苗吸收了较多的水分，虽然颜色翠绿好看，但是口感较软，失去了脆嫩的味道，难以入味，因此建议在炒蒜苗时，不用再焯水了。

蒜苗没炒熟可以吃吗

可以吃。

蒜苗如果没炒熟的话，也还是可以吃的，因为蒜苗不含有寄生虫，没炒熟不会对人体健康有什么不利的影响。

不过由于蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，因此，种植蒜苗的过程中，要经常使用农药，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒，因此在烹饪之前要将蒜苗清洗干净。

蒜苗怎么做好吃

准备材料：猪肉250克、蒜苗200克、适量红椒、盐、酱油、麻油。

1.将猪肉洗净，切薄片，拌入调味料腌制10分钟左右。

2.往锅中倒油，油热后下肉片大火爆炒，等肉色翻炒变白时盛出。

3.蒜苗择除老梗，清洗干净后切小段，红椒切开去籽，切成粗丝；

4.重新倒油，下蒜苗翻炒，加油盐等调料与辣椒丝一同炒5分钟左右。

5.把肉片倒入锅中，与蒜苗炒至汤汁收干时即可盛盘食用。

蒜苗几分钟能炒熟

5-10分钟左右。

蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了，如果蒜苗较粗，蒜苗切段较大的话，可能要多花几分钟才能炒熟。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒜苗没炒熟可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于蒜苗的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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