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莴笋怎么做好吃又简单（莴笋可以生吃吗）

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原创内容来源：99健康网时间：2022-11-08 03:53:01 阅读() 收藏：36 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝吃饭时，父母们尽量不要打开电视，不要让宝宝玩小玩具，让宝宝把注意力和心思放在吃饭上。把宝宝放到固定不动的餐位上，摆放宝宝专用型餐具，刺激宝宝的好奇心和食欲。下面小朗育儿网给大家了解一下关于莴笋怎么做好吃又简单的内容。

前几天从超市买了两根莴笋，打算今天做个简单的莴笋炒瘦肉，可是这莴笋我只会切丝，怎么用刀切成菱形呢？

莴笋怎么切菱形片

莴笋怎么做好吃又简单

1.准备莴笋1根，猪肉250克，胡萝卜半根，少量蒜、盐、胡椒粉、料酒、酱油。

2.先将猪肉洗净切片放入碗中，加少许盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制备用。

3.胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片，往锅中倒油，油热后把胡萝卜和蒜片先下锅炒香。

4.然后加入肉片打散，翻炒至8成熟时，下莴笋片一起炒，调入少许酱油、盐增鲜，炒熟后即可出锅。

莴笋可以生吃吗

可以生吃。

莴笋又名莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，是菊科莴苣属莴苣的变种，其成分中含有大量的水分、维生素、膳食纤维、矿物质等物质，不含对人体有害的物质，既可以凉拌、炒食、干制、腌渍，也可以生吃，不过，莴笋顶部的莴笋叶中含有的莴苣素带有一定的苦味，如果不能接受苦味，建议吃莴笋时，将莴笋叶焯水一会，这样能减轻莴笋叶中的苦味。

莴笋生吃和熟吃哪个好

视情况而定。

如果是普通人群，莴笋生吃是很好的方式，莴笋中的营养物质基本没有损失，如果将莴笋翻炒食用的话，可能会导致部分营养物质流失消耗。

但不是所有人群都适合生吃，莴笋性凉，如果是脾胃虚寒、正在月经期的女性以及怀孕女性食用生莴笋的话，很可能会对身体造成一定的不利影响，这类的人群就建议莴笋炒熟了吃比较好。

莴笋怎么切菱形片

1.先将买来的莴笋清洗干净，削去外皮，如果是长段，要切成合适的小段。

2.把小段的莴笋竖着切，切成厚薄均匀的长条莴笋片。

3.将切好的莴笋片平铺在案板上，刀切口呈向斜上方，就能切成菱形莴笋片了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(莴笋可以生吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莴笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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