香肠可以放冰箱冷冻吗（香肠保质期是多长时间）
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幼儿教育专家
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-11-08 13:12:01 阅读() 收藏：28 分享：56 爆
冬天一到气温降低，宝宝的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小宝宝的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于香肠可以放冰箱冷冻吗的内容。
今天从冰箱里翻出一根香肠，好像是去年放的了，差不多有一年时间，不知道还能不能吃，香肠放冰箱一年能吃吗？
香肠可以放冰箱冷冻吗
可以放。
香肠本身是一种耐低温的食物，且冷冻环境的温度较低，可以很好的抑制细菌微生物生长繁殖，使食物的保存时间延长，所以香肠课可以放入冰箱冷冻保存。
但需要注意的是，冰箱冷冻的环境基本都在零下，会将所有的水分凝结成冰晶，所以香肠在放入冰箱冷冻之前，最好使用保鲜膜或者真空包装好，以免已发生粘连。
香肠保质期是多长时间
一般来说，香肠并没有明显的保质期，只要在没有变质的情况下，都可以食用，但在市面上售卖的香肠，根据《食品安全法》规定，必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限，以保证食物质量，所以一般包装好售卖的香肠保质期，在冰箱的冷藏或者温度较低的情况下，大约可以保存一周左右，但要是放入冷冻保存的话，可以使保存时间更长一些。
怎么辨别香肠变质
看外观
正常的香肠颜色呈红褐色，有一定硬度，但在变质后，会失去原有的颜色和硬度，可能会出现变黑、起霉点、白毛或者发粘、发软等情况。
闻气味
正常的香肠闻起来无明显异味，但要是变质的话，就会出现酸味、霉味、腐烂味等各种异味。
香肠放冰箱一年能吃吗
没有变质才能吃。
虽然说香肠是一种不含淀粉又高盐的食物，有较长的保质期，但在冰箱保存一年后是否能食用，需要根据具体的情况来看，因为要是保存不当的话，即便放在冰箱也有可能出现变质的情况，而变质的食物不仅失去原有的食用价值，还会产生对健康有害的物质，食用后容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等各种不适的症状，所以香肠放冰箱一年后，只有没有变质才能吃。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(香肠保质期是多长时间)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于香肠的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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