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煮熟的地瓜冷冻还有营养吗（熟地瓜冷冻后怎么吃）

孙宽凡优质宝妈用户

龙岗育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-11-09 05:42:01 阅读() 收藏：52 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母应当尝试将运动游戏融合起來，那样既能提升孩子运动的兴趣爱好，又能提升孩子的运动协调性。例如让孩子和小孩子一起在户外玩老鹰抓小鸡、丢手绢、舞蹈等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于煮熟的地瓜冷冻还有营养吗的内容。

买了一些地瓜来吃，但外面的温度过低，没有将其放入室内保存，结果第二天这地瓜就冻住了，不知道冷冻的地瓜还能不能吃呢？

地瓜冻了还能吃吗

短期内营养改变不大。

煮熟的地瓜中含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、淀粉等营养成分，将其用保鲜袋密封好放入冷冻层保存，不仅不会影响其营养价值，还可以延长其保鲜时间，适量食用具有增强抵抗力、补脾胃、补肾、润肠通便等功效。

蒸着吃或微波炉加热吃。

冻过的地瓜需再次加热后吃，否则直接吃冰冻的地瓜，不仅口感干硬，而且对肠胃刺激较大，容易出现腹痛、腹泻等不适症状，建议多蒸一下，大约蒸15分钟为宜，补足淀粉需求的水分，口感会更好吃一些，如果是那种冰激凌红薯，则可以简单用微波炉加热一下吃，口感软糯香甜，十分好吃。

1个月左右。

熟地瓜需在零下十八度的温度下存放，这样可以在很大程度上减少有害微生物的滋生和繁殖，但并不意味着放在冷冻层就是放入了保险箱，一般在一个月左右内就要吃完，否则熟地瓜的口感和营养会大打折扣，再吃的话，也失去了原本的食用价值，而且放久了也是会发霉变质的，如误食了变质的地瓜，可引发食物中毒的危害。

生地瓜冻了不能吃，熟地瓜冻了能吃。

一般生的地瓜经不起冻害，如冷冻后解冻，会带有一股腐烂的味道，是不能继续吃的，但熟的地瓜经过高温杀菌后，不仅果肉细菌减少，而且质地变软，里面含有的淀粉经过高温也出现软化现象，不会像生的时候出现冻害，而且冷冻后也不会产生有毒物质，是可以冷冻吃的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(熟地瓜冷冻后怎么吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于地瓜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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