腌制洋姜（素炒洋姜）
丁凡优质育儿科普作者
儿科医学博士
原创内容 来源：巧虎乐智小天地 时间：2022-11-16 04:38:01 阅读() 收藏：21 分享：69 爆
上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多 父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腌制洋姜的内容。
生活中很多人喜欢吃洋姜，但是我始终不知道洋姜怎么吃才好吃，今天刚好买了一些回家准备炒来吃，洋姜怎么做好吃又简单？洋姜什么时候可以挖？
腌制洋姜
材料：洋姜、酱油、食盐、花生油、花椒、八角、茴香、生姜、大蒜、冰糖。
做法：
1、先把洋姜用刷子洗净，沥干水分。
2、然后把洋姜放在筐子中晾干水分。
3、之后将酱油倒入锅中烧开，再加适量冰糖融化。
4、再把洋姜和大蒜洗净切片。
5、随后把洋姜放进酱油中，倒入姜片以及蒜片，再放食盐搅拌均匀。
6、弄好之后锅中倒油烧热，倒入花椒、八角以及茴香爆香。
7、最后将食用油晾干后，与大料一起放入锅中倒入洋姜腌制，盖上保鲜膜腌制半个月即可。
素炒洋姜
材料：洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、青蒜、水。
做法：
1、先把洋姜和红尖椒洗净，各自切片。
2、再将青蒜洗净切片。
3、然后锅烧热放油，下洋姜翻炒。
4、考虑到洋姜难煮熟，需放一点水，烧开焖一会儿。
5、待洋姜变的透明之后就放尖椒。
6、之后加一些食盐、酱油调味翻炒。
7、最后再放一些大蒜叶翻炒均匀即可。
凉拌洋姜丝
材料：洋姜、萝卜、香油、麻油、食醋。
做法：
1、先将洋姜洗净切丝，焯水备用。
2、再将萝卜洗净去皮洗净切丝，用食盐腌制5-10分钟备用。
3、然后将腌制好的萝卜和洋姜丝放在一起。
4、之后再加适量香油、麻油以及食醋搅拌均匀即可。
洋姜炒肉
材料：洋姜、猪肉、香菜、花生油、食盐、生抽、耗油、香葱。
做法：
1、先将猪肉洗净切片备用。
2、洋姜洗净切片。
3、再将香菜、香葱各自洗净切好备用。
4、然后热油锅，放适量葱花炝锅。
5、之后放猪肉翻炒，再加一些生抽。
6、随后再下洋姜翻炒均匀至熟。
7、最后再加一些食盐、耗油以及香菜翻炒均匀出锅即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(素炒洋姜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于洋姜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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