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怎么鉴别南瓜变质了（南瓜有洞还能吃吗）

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周伟凡优质用户

济宁育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-11-22 03:14:01 阅读() 收藏：49 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有关儿童食品、营养品的广告每日充斥着大家的视野。有些新手父母受宣传的影响，认为营养补充的越多越好。实际上，这些营养品，如果是在发现偶尔发现孩子某项指标低了的情况下，吃上几次是没有问题的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么鉴别南瓜变质了的内容。

南瓜是很有营养的主食，而且味道甘甜，口感软糯，但是南瓜放久了也会坏，不知道烂了的南瓜挖掉后还能不能吃呢？

南瓜烂了挖掉还能吃吗

怎么鉴别南瓜变质了

1、看外观

正常可食用的南瓜，其外观色泽亮丽，无黑色斑点、长毛、腐烂、变白等异象，如果发现南瓜外观变色、变黑、腐烂的，则说明南瓜发霉变质了。

2、闻气味

好的南瓜闻其表面一般不会有什么特殊的味道或带有一股淡淡的南瓜香味，但若是坏了的南瓜，则会带有腐烂味、发酵味、霉味等异味。

3、按硬度

无论是哪个品种的南瓜，其按压下去都是较硬的，如果按压发软，下陷的话，则说明南瓜内部已经腐烂变质了，这样的南瓜需尽快扔掉，以免交叉感染其他食物也出现变质现象。

4、尝味道

如果从外观、气味上都无法辨别南瓜有没有变质的，可以在烹饪后尝其味道，如果南瓜不是正常的甘甜味，而是带有苦味或酸味，那么则说明南瓜是变质了。

南瓜有洞还能吃吗

看情况决定。

一般有洞的南瓜可能是一些带有硬根的植物长到南瓜里，也有可能是小虫或动物食用过的洞眼，无论是什么情况，需先将有洞的南瓜切开，如果里面没有什么异常，那么南瓜是可以吃的，但如果南瓜里面带有腐烂、长毛、发霉、长虫等异样的话，就不能吃，否则会出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状

南瓜放到第二年还能吃吗

不能吃。

一般整个南瓜放在阴凉干燥通风的地方，可以保存2个月左右不会变质，但超过这个时间，南瓜的营养成分便会流失，而且南瓜里面的籽还会发芽，继续生长，期间保存不当还可以出现变质发霉的现象，是无法存放到第二年的，即使南瓜放到第二年表面看着完好，但打开后里面也早已不能食用，最好扔掉作为肥料为宜。

南瓜烂了挖掉还能吃吗

轻微的撞伤、冻伤烂的情况可以吃。

南瓜腐烂的原因有很多种，可以是发霉腐烂、撞伤碰伤、低温受冻等，像是撞伤、冻伤等非细菌、病害因素导致的南瓜烂掉，是可以继续食用的，只要用刀切掉烂的部分即可，但若是烂的部分较多，还是不要吃了，以免被细菌等有害生物污染，吃了可能出现身体不适的现象，另外对于发霉变质的南瓜，挖掉发霉的部分，食用剩下的部分也仍然存在健康危害，因此不建议吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(南瓜有洞还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于南瓜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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