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怎么判断西红柿熟了（半熟的西红柿能吃吗）

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周筱芬优质作者

十余年经验儿童养育专家

原创内容来源：亲子百科时间：2022-11-28 17:58:01 阅读() 收藏：49 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园的小宝宝一般年纪并不是非常的大，小宝宝的人体抵抗能力也是较为弱的，是需要搞好许多疾病的预防，要不然是非常容易引起许多感染类的病症的产生，尤其是在病症高发的时节，下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么判断西红柿熟了的内容。

一般常见的西红柿都是红色的，那如果西红柿发黄会是哪些原因导致的呢？平常在购买西红柿的时候又该怎么判断西红柿是否熟了呢？让我们一起来看看吧。

西红柿发黄是什么原因

怎么判断西红柿熟了

看外观

自然成熟的西红柿外表看起来颜色均匀红润，果蒂周围的部分呈青色，且形状规则匀称。如果西红柿有出现颜色不均匀的情况则说明其可以还没完全成熟，且那种形状奇怪的西红柿最好不要购买。

看手感

自然成熟的西红柿捏起来外表比较柔软有弹性，如果是还没熟或者是催熟而成的西红柿捏起来会比较硬。

半熟的西红柿能吃吗

不建议吃。

1.未全熟的西红柿中的营养成分还没生长完全，此时食用的话会降低西红柿的营养价值，且半熟的西红柿口感也不太好。

2.未成熟的西红柿中含有一种叫龙葵碱的成分，这种成分具有一定的毒素，如果食用过多的话很容易导致恶心呕吐、全身乏力等不适症状，所以不建议吃半熟的西红柿。

吃西红柿的注意事项

忌空腹食用

西红柿中含有大量果胶等具有可溶性收敛剂的成分，如果空腹食用的话，这些成分会有胃酸发生反应生成不溶性沉淀物，从而影响机体对食物的吸收。

忌长时间烹饪

在烹饪西红柿的时候时间一定不要太长，因为西红柿中含有许多不耐热的营养成分，烹饪时间过长的话就会使得西红柿的营养成分降低。

西红柿发黄是什么原因

1.氮肥过剩：在种植西红柿的时候需要浇盖氮肥，但如果氮肥使用的量一多的话就会导致叶绿素增多，从而就会抑制茄红素的生成，这样就会使得西红柿表面出现发黄这种颜色不均匀的情况。

2.温度不适：西红柿最佳种植温度为18℃-26℃，温度太高或者太多的话都会影响其胡萝卜素以及茄红素的形成，这样就会导致西红柿出现着色不良的情况。

3.品种问题：如果西红柿完全成熟之后仍是好黄色的话就要考虑是不是品种问题，有一种西红柿本身就是黄色的，像这种的话就属于正常现象。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(半熟的西红柿能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于西红柿的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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