吃番茄有什么禁忌（番茄怎么吃最有营养）
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原创内容 来源：宝宝树 时间：2022-11-28 18:02:01 阅读() 收藏：49 分享：40 爆
上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃番茄有什么禁忌的内容。
番茄是一种营养价值很好的食物，那番茄中含有维生素C成分吗？平常我们在吃番茄的时候有没有什么禁忌呢？让我们一起来看看吧。
吃番茄有什么禁忌
忌空腹食用
番茄中含有果胶等多种可溶性收敛性，空腹食用的话其会与胃酸结合生成不宜溶解的物质，从而会加重肠胃负担，且还会影响消化。另外番茄中含有大量的果酸成分，空腹食用的话，这些果酸成分会对消化道粘膜造成一定刺激，从而加重消化道溃疡的风险。
忌吃未成熟的番茄
未成熟的番茄中含有一种叫龙葵素的成分，这种成分食用后会对人体造成一定的毒性，很容易导致呕吐、腹泻、甚至是全身乏力等中毒症状。
番茄怎么吃最有营养
带皮生吃。
如果想让番茄保留最大程度的营养的话，建议将番茄带皮生吃。因为番茄中像维生素C这种营养成分耐高温性差，如果将其烹饪食用的话，其中的少部分营养物质会遭到破坏，从而会降低其营养价值。
但生吃的话一定要将其外皮清洗干净，最好能用盐水浸泡一下，这样能洗去其表面的农药残留物。
番茄皮皱了能吃吗
在未坏的情况下还能食用。
番茄放置时间过长的话，其中的水分以及营养成分就会有所流失，这样就会使得番茄的外皮变皱。但只要番茄没有出现腐坏变质等情况，皮皱之后还能再继续食用。但其营养价值与新鲜番茄相比会有所降低。
番茄有维生素c吗
有维生素C。
番茄中含有丰富的维生素C成分，每100g番茄中大概含有14毫克左右的维生素C。且番茄中还含有丰富的维生素A、胡萝卜素、番茄红素、维生素E、膳食纤维以及多种矿物质成分，食用后能起到美容养颜、润肠通便、助消化等多种作用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(番茄怎么吃最有营养)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于番茄的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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