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秋葵煮太久会怎么样（煮秋葵要不要去头）

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孙手澶母婴知识优秀作者

淮安育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-11-28 18:01:01 阅读() 收藏：37 分享：76 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母是孩子的第一任老师，在教孩子之前，自己也要学习一些早教育儿知识短内容，才能更好的教育孩子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于秋葵煮太久会怎么样的内容。

秋葵平时多用来炒肉、蒸煮食用，都快吃腻了，想换个吃法，做个秋葵汤尝尝，不知道秋葵汤煮多久比较合适呢？

秋葵汤多久比较合适

秋葵煮太久会怎么样

1、口感软烂

秋葵如果煮久了，其口感会变得软烂，颜色也没有那么翠绿好看，吃起来味道还会有苦涩味道，十分影响美食体验。

2、营养流失

秋葵煮的时间过长，里面的维生素C、粘液蛋白等营养物质会流失较多，导致食用秋葵的营养下降。

煮秋葵要不要去头

只需去除秋葵的果蒂即可。

煮秋葵的时候一般只需去除果蒂头部分，无需切开，否则秋葵里面的粘液蛋白会流失，而且煮好的秋葵会带有水水的味道，并不大好吃，建议整个秋葵直接放入水里煮为好，煮的时候放入少量的盐，有利于入味，加入适量的食用油，可起到固色作用，让秋葵颜色翠绿好看。

煮秋葵怎么做好吃

葱香秋葵

材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

做法

1.将大葱切成细丝泡在冷开水中，红辣椒切成小段。

2.烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将秋葵放入进去。

3.水再次开后煮上一、二分钟，就可以捞出了。

4.将焯过水的黄秋葵切成小段。

5.加入适量的生抽。

6.再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面。

7.锅中放入适量的橄榄油烧热。

8.油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上。

小提示

1.大葱切成丝泡在冷水中能使得葱丝打卷，放在菜品上更漂亮。

2.焯蔬菜时加入适量的盐和几滴油，能使得蔬菜保持艳丽色彩。

3.蔬菜整个一起焯水后再解刀成需要的形状，这样减少营养的流失。

秋葵汤多久比较合适

5-6分钟即可。

秋葵是一种锦葵科一年生草本植物，结的秋葵荚属于蔬菜类，其外表颜色通常是翠绿色为主，口感爽滑，味道甘甜，多用于炒肉、白灼等方法食用，如果用来煮汤的话，一般水开后放入锅里继续煮5-6分钟即可盛出。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煮秋葵要不要去头)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于秋葵的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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