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秋葵表皮有黑痕能吃么（秋葵能冷冻保存冬天吃吗）

孙微优质宝妈用户

10余年经验育儿师

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-11-28 19:08:01 阅读() 收藏：21 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于秋葵表皮有黑痕能吃么的内容。

现在正是吃秋葵的时候，但夏季温度比较高，如果直接将秋葵放在室内保存的话很容易焉了坏掉，不知道放入冰箱冰箱保存能放多久呢？秋葵放冰箱半个月还能继续吃吗？

秋葵放冰箱半个月还能不能吃

不能吃。

新鲜的秋葵其整体颜色都是青绿色的，如果带有表皮带有黑色，说明秋葵受到挤压、碰撞或是放置久了被细菌等微生物繁殖所引起的细胞壁氧化变色，这样的秋葵味道不新鲜，会带有些苦味，营养价值也有所下降，同时大量的细菌毒素进入人体，还会引发腹痛、腹泻、恶心呕吐等细菌性中毒症状，是不能继续吃的。

不能。

秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理，提前去除里面的草酸和鞣酸成分，然后过凉水，沥干水分，等其降温后装入保鲜袋里，之后放入冰箱冷冻层保存，通常可以放1个月左右，不宜久放，若是放好几个月的话，秋葵一方面很可能变质了，另一方面其营养、口感也大打折扣，继续食用对健康不利。

解冻后和新鲜秋葵吃法差不多。

冷冻过的秋葵质地会变得十分坚硬，需要放在冰箱冷藏室内解冻成新鲜的秋葵状态，然后进行炒肉、凉拌等烹饪方法食用，要注意不能放在室温下解冻，以免常温下细菌滋生过多，导致食用秋葵出现不良后果，如家里有微波炉的，可以高火加热3分钟左右进行解冻，十分方便简单。

变质了就不能吃了。

秋葵是夏季的应季蔬菜，此时的秋葵如果放在室内，由于温度较高，很容易腐烂变质，需要将其放入冰箱保存，但冰箱也并非保险箱，可以长久保存食物，一旦食物出现变质了就不能吃了，因此放在冰箱里的秋葵要每天看下其品质，如发现表皮变色、质地发软、带有异味等变质现象的话，就不能继续吃了，否则对健康有害。

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