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为什么豌豆发芽后还会烂在土里（吃豌豆苗的禁忌）

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原创内容来源：中少在线时间：2022-11-30 09:22:01 阅读() 收藏：44 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两岁半到三岁是小孩社会认知发展趋势关键期，这阶段让小宝宝上幼稚园融入新领域是相对性较为适合，但是父母需要提早塑造一些小孩的日常生活自控能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于为什么豌豆发芽后还会烂在土里的内容。

有几天没回家了，今天打开冰箱看见上次买的豌豆发芽了，豌豆发芽能吃不？为什么豌豆发芽后还会烂在土里呢？

豌豆发芽能吃不

为什么豌豆发芽后还会烂在土里

豌豆苗又叫做龙须菜、龙须豆苗，属于苗菜类，其味道清香、口感滑嫩，被许多人喜爱，常有人将购买回的豌豆直接种植，但是总会出现豌豆烂在土里的情况，这多半是豌豆芽出现了霉变情况引起的，与种植的方法有一定关系，一般建议将豌豆放置在阳光下，注意定时浇水，大约5-7天后就能看见豌豆发芽了。

吃豌豆苗的禁忌

1、不能与富含草酸食物同食

豌豆苗中含有丰富的钙质，与草酸同食的话，会使两者发生反应生成不宜消化的物质，不仅会增加肠胃负担，还会降低豌豆苗的食用价值；常见的富含草酸食物有菠菜、甜菜、芹菜等。

2、不能与含维生素分解酶食物同食

豌豆苗中富含维生素C，与维生素分解酶食物同食，会对维生素C的吸收有所阻碍，降低食用价值，常见的维生素分解酶食物有：黄瓜等。

豌豆发芽后怎么吃

清炒豌豆芽

1、将新鲜的豌豆芽清洗干净，去掉表面赃物，控干水分。

2、在锅中倒入适量的食用油，油温起来后，下入豌豆苗。

3、接着翻炒3-5分钟，有所软化后，加入食盐、味精等调味。

4、最后翻炒均匀即可捞出食用。

猪肝豌豆芽汤

1、将猪肝、豌豆芽清洗干净。

2、将猪肝切成薄片，加入料酒、清水适量浸泡2-3分钟。

3、在锅中放入高汤烧开，下入猪肝煮3-5分钟，接着下入豌豆苗煮熟。

4、最后去掉表面浮沫，加适量味精、胡椒粉、盐调味，烧开后盛出即可。

豌豆发芽能吃不

可以。

豌豆发芽之后是可以食用的，其中并没有有害成分，且豌豆芽营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、矿物质以及微量元素，适量的食用能够补充人体所需营养，在一定程度上增强自身体质，其次豌豆芽味道香甜、口感清爽，在营养和口感上都是比较不错的，只是需注意，豌豆芽出现了异味、腐烂等变质情况，建议丢弃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃豌豆苗的禁忌)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于豌豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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