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柠檬鸡爪不放醋可以吗（柠檬鸡爪可以保存几天）

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孙希晗注册用户

金华育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-12-09 12:09:01 阅读() 收藏：40 分享：64 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

学习尽管重要，但是一味的学习不去歇息，很容易导致疲劳感，反而降低学习的高效率。学习也是有方式方法的，特别是在对于学习時间的分配来讲，倘若分配不合理，会让人感觉厌烦，对学习产生抵触心态。下面小朗育儿网给大家了解一下关于柠檬鸡爪不放醋可以吗的内容。

中午去市场买了一些鸡爪，打算制作柠檬鸡爪，结果发现家里没有陈醋了，柠檬鸡爪没有陈醋放白醋可以吗？柠檬鸡爪不放醋可以吗？下面一起看下吧！

柠檬鸡爪没有陈醋放白醋可以吗

柠檬鸡爪不放醋可以吗

可以。

在制作柠檬鸡爪时放入醋，是为了使鸡爪肉质有所软化，方便入味，还能增添醋香味，提高柠檬鸡爪的口感和色泽，而不放醋也是可以的，并不会有很大的影响，可加入较多的柠檬汁代替，但是相对来说，腌制的时间会有所延长，鸡爪的口感也难以软糯、Q弹。

柠檬鸡爪可以保存几天

常温下

柠檬鸡爪在常温下保存时间较短，因为常温温度变化多端，易滋生细菌等有害物质，出现异味、发酸等变质情况，一般来说，夏季炎热时保存时间不超过12小时，在冬季寒冷时，保存时间不超过24小时。

冰箱中

柠檬鸡爪存放在冰箱中是比较好的保存方法，因为冰箱温度较低，且对细菌等微生物的滋生有所抑制，能够在一定程度上延长食材的保存时间，一般柠檬鸡爪密封存放在冰箱中，可存放2-3天。

柠檬鸡爪的做法

食材：鸡爪10个、柠檬一个、葱、花椒、生抽、陈醋、盐、冰糖、姜、蒜适量。

做法：

1、将鸡爪清洗干净，与生姜片、料酒、葱在锅中煮沸，去掉表面浮沫，捞出鸡爪过凉水。

2、柠檬切半，一半汁液一半切片，然后与陈醋、冰眼、生抽、花椒、盐、蒜搅拌均匀。

3、将过凉水的鸡爪控干水分，放入酱汁中，搅拌均匀，加入适量的香菜、柠檬片。

4、搅拌均匀后，用保鲜膜密封好，冰箱存放1-2天后即可食用。

柠檬鸡爪没有陈醋放白醋可以吗

可以。

柠檬鸡爪是一种用柠檬和鸡爪为主材料，加入料酒、香菜等食材经过腌制的美味食材，其味道酸甜、口感清甜，被人们广泛喜爱，而在一般制作柠檬鸡爪时放入的是陈醋，其有醋的风味，也有酿造的醇香味道，制作出的柠檬鸡爪香味浓厚、醇香味浓。

但是没有陈醋的情况下，用白醋代替也是可以的，只是需注意用量，以免加入过多，醋味较浓，对食材原本的口味有所影响，一般建议白醋和白糖的用量为1：2。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(柠檬鸡爪可以保存几天)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于柠檬鸡爪的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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