小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

青蟹死了还能吃吗（青蟹怎么保存不会死）

育儿知识

丁俊杰优质宝妈用户

国家高级营养讲师

原创内容来源：知乎时间：2022-12-09 21:53:01 阅读() 收藏：50 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于青蟹死了还能吃吗的内容。

青蟹的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，很受欢迎，从市场上买了一些青蟹回来，有些感觉没有动静了，青蟹怎么样算死呢？

青蟹怎么样算死了

青蟹死了还能吃吗

根据情况看。

在保存得当的情况下，是可以食用的，青蟹属于海蟹，主要以小型鱼虾、蟹、贝为饵料，体内的细菌和有毒物质会较少，并且被捕捞上来的青蟹，死亡过后会经过冷冻处理售卖，一般在市场上冷冻的死青蟹较多。

因此，在购买不是活的青蟹时，出现气味异常或者重量过轻的情况下，则可能出现变质或者水分基本被挥发了，这种青蟹不建议食用。

青蟹怎么保存不会死

1、冷藏保存：青蟹的精力较为旺盛，将它的腿捆绑起来，减少对你生命的消耗，再放进冷藏室中，使用湿毛巾盖起来，可以保存3-5天左右。

2、冷冻保存：青蟹的耐低温能力较强，将蟹腿绑住后，放进冷冻室冰起来，可以抑制它的生命活动，又不会导致青蟹死亡。

3、养殖：将青蟹放进塑料桶中，再放入少量的水，大概放到青蟹的腹部，可以防止青蟹乱爬，还可以保持适合青蟹生存的湿润环境。

青蟹死了怎么吃

做成口味较重的菜色。

青蟹活着的时候，食用的方式多样，蒸着吃，煮着吃都可以，可以根据个人口味决定，但青蟹死后，腥味不易被去除，更适合用来做一些口味较重的菜色，比如香辣蟹，肉蟹煲等，当中的各种调味可以去除青蟹的腥味。

青蟹怎么样算死了

1、眼睛不能动：青蟹活着的时候，眼睛被触碰到时会出现眨眼睛、动眼睛的条件反射，青蟹死后失去反射能力，不会再动。

2、蟹腿摊直：青蟹活着的时候，蟹脚都是弯曲支撑在地面，哪怕将其掰直，也会立马收回去，但死后的青蟹，蟹脚基本是摊开来的状态。

3、肚脐壳不能回收：青蟹活着时，肚脐壳被肌肉缩紧，被打开后，会快速收回去，而青蟹死亡后，没有肌肉力量，肚脐壳被打开是回收不回去的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青蟹怎么保存不会死)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于青蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（415）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于学习啦育儿知识，吉林省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：青蟹死了还能吃吗（青蟹怎么保存不会死）：http://www.wy668.com.cn/youery/237982.html

上一篇：天天吃鸡胸肉会瘦吗（减脂除了吃鸡胸肉还可以吃什么）

下一篇：蒸螃蟹为什么要肚子朝上（蒸螃蟹需要多长时间）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿