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活的青蟹怎么保存（青蟹死了几个小时可以吃吗）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2023-05-01 23:50:01 阅读() 收藏：51 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩出現呕吐的状况，在平常是很普遍的状况，但是造成呕吐的原因是许多的，是需要高度重视起來的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于活的青蟹怎么保存的内容。

青蟹因体色青绿而得名，经常生活中温暖的浅海中，属于一种海鲜，其中含有丰富的营养物质，那活的青蟹要怎么保存呢？

活的青蟹怎么保存

冷藏

对于活的青蟹来说，也可以将其手脚都用绳子绑起来，以减少其活动消耗量，然后可以将绑好的青蟹置于冰箱中冷藏保存，并在青蟹的背部盖上一层湿毛巾，这样可以让青蟹进入冬眠的状态，从而可以延长青蟹的保存期。

青蟹死了几个小时可以吃吗

不建议吃了。

青蟹中含有较多的蛋白质，如果青蟹死了的话，那么青蟹表面所含的细菌就会大量迅速地生长繁殖，并会产生一些毒性的代谢产物。

而且此时青蟹中所含的组氨酸也会分解成组胺，这是一种有毒的物质，此时如果被人体继续食用的话，就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，所以对于死了几个小时的青蟹来说，是不建议再继续吃的。

如何判断青蟹死了多久

建议可以捏捏青蟹的壳。

如果想要判断青蟹死了多久的话，那么建议可以捏一下青蟹的壳，然后再根据青蟹壳的软硬程度来进行判断。

一般对于活的青蟹来说，其外壳和腿部都是十分坚硬的，而且敲击起来声音听起来也十分的厚重；而对于不新鲜的青蟹来说，其外壳和腿部按压起来是比较软的，而且敲击起来声音听起来比较空旷，好像没有什么肉质一样。

海水养殖

青蟹属于一种海蟹，是在海水中生活长大的，对于活的青蟹来说，建议可以将其放置在海水中养殖，这样可以延长青蟹的保存时间，如果没有海水的话，那么也可以暂时用一定比例的盐水来代替海水，但是在养殖的过程中需要及时换水，而且水不要满过青蟹的嘴巴，以免水中缺氧而导致青蟹死亡。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青蟹死了几个小时可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于青蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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