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山药开锅蒸多久能熟(山药生吃好处和功效)

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林宇茜育儿知识优质作者

长春育儿博主

原创内容 来源:妈妈育儿网 时间:2023-07-23 22:31:01 阅读() 收藏:55 分享:53

导读:您正在阅读的是关于【生活百科】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

孩子幼儿园吃得不好时,家长需要弄清楚是幼儿园伙食不好,还是孩子挑食。如果孩子挑食,那家长就要连同幼儿园老师一起商量,帮助孩子纠正挑食的习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药开锅蒸多久能熟的内容。

山药是一种既可以生吃也可以熟吃的食物,对我们身体健康高的帮助是很大的,做法简单营养丰富。山药蒸多久能熟?山药生吃好还是熟吃好?

山药开锅蒸多久能熟

山药生吃好还是熟吃好

山药生吃比熟吃更营养。

把山药切碎比切成片、丝等生吃食用,更容易消化吸收其中的营养物质,更容易发挥其所含的酶的作用。

山药生吃好处和功效

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴。

山药开锅蒸多久能熟

山药一般蒸10~20分钟即可熟。

蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。平常的锅具蒸煮,山药切小段,需蒸20分钟;而用高压锅蒸煮,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就能熟透,只需要10分钟即可熟透。

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