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炸鸡胸肉不裹面包糠行不（不放面包糠怎么炸鸡胸肉）

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原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-12-12 10:04:01 阅读() 收藏：53 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于炸鸡胸肉不裹面包糠行不的内容。

早上去市场买了一些鸡胸肉，打算用来油炸食用，而从没有炸过鸡胸肉的我，不知道要怎么办？鸡胸肉怎么炸又酥又脆呢？炸鸡胸肉不裹面包糠行不？以下为你解答。

鸡胸肉怎么炸又酥又脆

炸鸡胸肉不裹面包糠行不

可以。

面包糠是一种食品添加辅料，主要用于油炸，其味道清香，口感酥脆，营养丰富，含有蛋白质、钙、磷等营养成分，在炸鸡胸肉时放入，能够使鸡胸肉外酥里内、口感清脆，还能缓解食品被炸焦的时间，而没有面包糠时，也是可以直接炸鸡胸肉的，只是在口感上没有那么酥脆，细腻。

不放面包糠怎么炸鸡胸肉

不放面包糠的话，可以用鸡蛋和淀粉代替，以下是具体做法：

1、将淀粉倒入碗中，放入鸡胸肉，使两面都沾上淀粉，用手拍打均匀。

2、然后将鸡蛋打入碗中，打散后将裹上淀粉的鸡胸肉，放在蛋液中裹匀。

3、接着在蛋液上再裹上一层淀粉，在锅中倒入适量的油。

4、油温起来后，抖掉鸡胸肉外表多余的淀粉，放入锅中炸至两面金黄即可捞出。

鸡胸肉可不可以用面粉炸

可以。

鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，深受健身、减肥人群的喜爱，一般在油炸鸡胸肉时，常用的是淀粉和面包糠，而没有这两种配料时，用面粉也是可以的，并不会有很大的影响，而且面粉具有一定的吸水性，能够使鸡胸肉更为酥脆、口感细腻。

鸡胸肉怎么炸又酥又脆

1、首先准备鸡胸肉一块、料酒10克、酱油3克、盐3克、黑胡椒粉3克、水20克、淀粉50克、面包糠、食用油适量。

2、将鸡胸肉清洗干净，切成小块放入碗中，依次倒入料酒、酱油、黑胡椒粉、盐，用手抓匀，腌制20分钟。

3、然后倒水，用手抓匀后加入淀粉，抓匀。

4、最后裹上一层面包糠，放入油锅中炸至两面金黄即可食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(不放面包糠怎么炸鸡胸肉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡胸肉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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