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糖醋排骨变苦怎么补救（糖醋排骨变苦之后可以吃吗）

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周珈名育儿知识优秀作者

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原创内容来源：育儿网时间：2022-12-12 10:54:01 阅读() 收藏：56 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于糖醋排骨变苦怎么补救的内容。

今天我妈做了糖醋排骨，但是吃的时候发现是苦的，糖醋排骨为什么做出来是苦的？糖醋排骨变苦怎么补救？

糖醋排骨为什么做出来是苦的

糖醋排骨变苦怎么补救

根据具体情况而定。

要想很好的解决糖醋排骨变苦的现象，那么最简单直接的方法就是找出变苦的原因，然后对症下药，要是是因为糊锅导致的变苦，那么基本是没有补救的可能的，但要是由于糖放的时间不对，那么可以将糖放的时间要尽量滞后，而且要用小火焖。

糖醋排骨变苦之后可以吃吗

可以。

一般来说糖醋排骨变苦之后是可以食用的，只是口感不太好，但是并不影响糖醋排骨的由于价值，但要是由于排骨变质导致的发苦，那么这时候是不建议食用的，很容易对人体的健康造成伤害。

糖醋排骨怎么做不苦

材料：排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、食盐、味精、芝麻。

做法：

1、先将排骨洗净，切好焯水。

2、然后取适量料酒、生抽、老抽、香醋将排骨腌渍20分钟左右。

3、20分钟后将捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、最后小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋即可。

糖醋排骨为什么做出来是苦的

主要有以下原因：

糊掉了

正常情况下糖醋排骨是不会变苦的，要是糖醋排骨变苦了，那么最先考虑的原因就是糖醋排骨被烧糊了，从而导致了发苦。

没加水

很多人认为做糖醋排骨是不需要加水的，其实是需要加水的，要是不适量加一些水，那么很有可能会导致糊锅，从而导致做出来的糖醋排骨变苦。

糖放早了

糖醋排骨变糊，还有一种原因就是在做的过程中，糖浆放的太早了，导致糖浆与排骨不能很好的结合，从而出现了发苦的现象。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糖醋排骨变苦之后可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糖醋排骨的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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