小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

鸡翅不焯水有影响吗（鸡翅先焯水还是先腌制）

育儿知识

林鸿煊育儿知识优秀作者

扬州育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-12-13 09:59:01 阅读() 收藏：41 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝吃饭时，父母们尽量不要打开电视，不要让宝宝玩小玩具，让宝宝把注意力和心思放在吃饭上。把宝宝放到固定不动的餐位上，摆放宝宝专用型餐具，刺激宝宝的好奇心和食欲。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡翅不焯水有影响吗的内容。

在做可乐鸡翅的时候，都会事先将鸡翅用水煮一下，去除血水，可乐鸡翅去血水煮多久呢？

可乐鸡翅去血水煮多久

鸡翅不焯水有影响吗

鸡翅不焯水，可能做出来会比较腥，因此还是建议焯水比较好。

鸡翅不焯水，就无法去除其中含有的血水，而这些血水就是腥味的来源，将鸡翅焯水之后，这些血水就会溶于水中，形成浑浊的浮沫，去掉这些浮沫，鸡翅就不会那么腥了。所以没有焯水的鸡翅，吃起来可能会腥味比较重。

鸡翅先焯水还是先腌制

建议将鸡翅先腌制，再焯水。

因此鸡翅焯水之后肉质就会变得紧实，再腌制就不能入味了，失去了腌制的意义。所以一般需要先用调味料腌制鸡翅10-15分钟，等鸡翅入味之后，再进行焯水去腥。

鸡翅不焯水怎么去血水

做法：把鸡翅放入一个大盆中倒入足量水，加入料酒和盐，浸泡15分钟。泡出血水的鸡翅清洗干净，控干水分即可。

作用：鸡翅浸泡的时候加入料酒也可以更好的去腥，往水里加盐可以使水的浓度变高，鸡翅里的血水更容易析出来。

可乐鸡翅去血水煮多久

可乐鸡翅去血水煮，建议在水烧开后煮30秒-1分钟即可。

鸡翅事先用水煮一遍，主要是为了去除鸡翅中的血水，由于鸡翅肉质比较鲜嫩，容易熟，所以不宜煮太久，水烧开后煮30秒-1分钟即可，煮久了鸡翅的鲜嫩口感会下降。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡翅先焯水还是先腌制)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于可乐鸡翅的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（385）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于好运宝贝，贵州省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：鸡翅不焯水有影响吗（鸡翅先焯水还是先腌制）：http://www.wy668.com.cn/youery/239001.html

上一篇：土豆发芽了水培方法（不让土豆发芽小妙招）

下一篇：15头鲍有多大（鲍鱼几头鲍最好）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿