新鲜笋怎么剥皮（笋怎么切才好看呀）
周倩倩优质用户
两个孩子的妈妈
原创内容 来源：妈妈网 时间：2022-12-13 10:02:02 阅读() 收藏：60 分享：40 爆
在如今许多 小孩都是在年龄小小情况下就被送进幼稚园，由于父母忙碌工作中，疏忽对小孩的照看，那样放到幼稚园里，是最安心的，既可以确保小孩的安全性又可以让小孩学得专业知识，并且搞好一定的学龄前教育也是非常必要的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜笋怎么剥皮的内容。
笋子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，昨天买了一些笋子在家准备食用，剥笋怎么算干净了？下面一起来看看吧！
新鲜笋怎么剥皮
具体步骤：
1、准备好一个竹笋和一把刀。
2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。
3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。
4、这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。
笋怎么切才好看呀
按照自己的烹饪习惯进行决定即可。
不同的烹饪方法需要用到的笋的形态是不一样的，通常情况下，清炒或者煸炒笋的时候，是用的笋丝，而如果要做干锅或者炖食的话，会将笋子处理成大块状，这样笋不容易变烂，不过这不是唯一的，具体的情形按照自己的烹饪习惯进行处理即可。
新鲜笋怎么处理不会苦
可以在料理前将竹笋过水焯一遍。
新鲜笋之所以会苦是因为在竹笋中含有一种叫草酸的成分，草酸吃起来的口感就是涩口，新鲜笋焯水处理后通常上就不会涩口了，笋焯水处理后除了味道会更清爽可口外，还可以避免食用后草酸和钙元素、镁元素生成肠胃无法吸收和消化的络合物，造成消化负担，不利于身体健康。
具体操作
材料：新鲜竹笋、清水。
做法：
1、新鲜竹笋剥去外壳。
2、切成块状。
3、放入沸水中。
4、焯水3-5分钟左右。
5、捞出，放在凉水中过一遍。
6、沥干水分后备用。
7、烹饪食用。
剥笋怎么算干净了
坚硬的外壳都去掉了，整体上看起来比较的干净即可。
笋子外面有一层笋衣，笋衣最外层较为坚硬，可以保护竹笋内部不受虫子和微生物的污染，让笋子的口感变得脆爽可口，因此，在烹饪笋子前要将这一层坚硬笋衣彻底去掉，内部剥得相对干净即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(笋怎么切才好看呀)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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