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怎样晒柠檬干不变黑（柠檬干片的储存方法是怎样）

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周建国优质作者

洛阳育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-12-28 10:19:01 阅读() 收藏：46 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子上幼儿园之后就会进入一个全新的环境，会有更多的时间离开父母，同时有更多时间和小朋友相处，这对宝宝是一个艰难的适应过程，但一旦适应了之后就会有诸多的变化。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎样晒柠檬干不变黑的内容。

柠檬是一个酸味很强的水果，一般不会直接食用，有的人会将其浸泡在蜂蜜中，也有自制干柠檬片的，干柠檬片怎么做呢？

自制干柠檬片的做法

怎样晒柠檬干不变黑

缩短晒干时间或者采用真空包装。

柠檬干变黑主要是因为柠檬片中含有丰富的维生素C，维生素C在空气中是非常容易被氧化的，被氧化之后就会变黑，所以若是晒柠檬要保证它不黑的话，则只能是保证其中的维生素C不被氧化。

一般可以通过采用缩短柠檬片在室外晒干的时间，柠檬片在室外晒干变黑的机率会大很多，缩短柠檬片晒干时间也只能保证不变黑的程度降低，但是可以通过微波炉、食物烘干机等电器来加速烘干时间，从而起到预防变黑的作用；或者也可以采用真空包装的方式晒干，减少与空气中的氧气接触，就减少了维生素C的氧化，就可以不让柠檬干变黑。

柠檬干片的储存方法是怎样

干燥保存。

将干燥好的柠檬片放入密封性比较好的保鲜盒中，将保鲜膜覆盖在盒子上，然后将保鲜盒的盖子盖上，放入一个干燥的环境中，可以放在通风阴凉处，也可以放在冰箱的冷藏室内。因为柠檬片在保存的过程中，最主要的是防潮，受潮之后的柠檬片是非常容易发霉变质的，所以只要注意在取用的时候注意防潮即可。

柠檬干可以怎么吃

泡水喝。

柠檬干最常见的食用方式就是将其泡水喝，因为干柠檬片需要用水将其中的柠檬酸、维生素C等营养物质给析出来，让水的味道更加丰富，营养价值更加高。而且柠檬干不单单只泡水喝，还可以加入其它的食物一起食用，例如蜂蜜，可以让水的味道更佳，更有营养。

自制干柠檬片的做法

准备材料：柠檬、盐。

做法：

1.将柠檬放入到清水中，用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净，再用清水将盐冲洗干净。

2.用手按压住柠檬，慢慢的将柠檬切成2-3mm厚的柠檬片，切记不要切太厚，不然会比较难干。

3.然后将柠檬片均匀的摆在盘子上，放在通风的阳台或者窗台上晒干，要经常翻动柠檬片，保证均匀晒干。

4.晒干需要4-5天左右，将柠檬片晒干成透明状即可。

5.也可以采用食品烘干机将柠檬片烘干的方式制作干柠檬片。

6.将柠檬片均匀的摆放在食品烘干机上，加热风，大约1-2天。

7.待柠檬片烘成半透明薄膜状即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(柠檬干片的储存方法是怎样)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于柠檬干的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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