林宝蕊母婴知识优质作者
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原创内容 来源:宝宝树 时间:2022-12-28 11:16:01 阅读() 收藏:50 分享:62 爆
很多孩子不喜爱摄入蔬菜,妈妈可以想一些技巧让孩子喜欢蔬菜,例如使蔬菜变得五颜六色,红、黄等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。下面小朗育儿网给大家了解一下关于胡萝卜和红萝卜能在一起吃吗的内容。
有的人喜欢把胡萝卜叫做红萝卜,但是我最近才发现红萝卜“另有其人”,胡萝卜和红萝卜之间有些什么区别呢?
可以,但是没有必要。
胡萝卜和红萝卜都是属于萝卜属的,两者的营养成分并无冲突,所以是可以一起吃的;但是两者的营养成分相似,一般吃一种就可以满足人体的某些营养需求,没有必要将两种萝卜放在一起吃。
各有各的好处。
红萝卜和胡萝卜都是比较常见的蔬菜,其中红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热解毒、健脾消食、化痰止咳、生津止渴等多种功效;而胡萝卜中富含维生素A,具有益肝明目、通便、美容等功效,两者的营养价值不同,所以无法比较哪个更好,两者各有各的好处,根据自己的喜好及需求食用即可。
各有各的好处。
胡萝卜生吃的话,可以最大程度的保留其中水溶性维生素的成分;而胡萝卜做熟的话,其中的水溶性维生素会流失很多,但是其中的胡萝卜素转化为维生素A后能更好的被人体所吸收,因此胡萝卜生吃和熟吃各有各的好处。可以根据自己的情况来选择合适的食用方法,如果需要补充水溶性维生素的话,就选择生吃;如果想补充维生素A的话,就选择熟吃。
产地区别
红萝卜原产于中国,其主要产地在我国的东北地区;而胡萝卜源于亚洲西南部,在全国各地均有栽培。
外形区别
红萝卜属于十字花科萝卜属,是一、二年生草本,根肉质,呈球形、根皮呈红色、根肉是白的;而胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物,其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质橘黄色或橘红色。
口感区别
红萝卜的口感比较脆嫩,水分较多;而胡萝卜带有一定的韧性,口感比红萝卜要稍硬一些;不过胡萝卜的保鲜期比红萝卜长,在保存过程中,其口感不会有明显改变,而红萝卜放久了口感容易木质化。
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