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什么人不适合吃银鱼（银鱼的营养价值和功效）

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孙颖璇母婴知识优秀作者

阜阳育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-12-30 22:04:01 阅读() 收藏：46 分享：64 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的爸爸妈妈在宝宝还不容易行走的情况下就逐渐替宝宝买鞋啦，的确，要想维护宝宝讨人喜欢的两脚，便是为宝宝穿上鞋和袜了!下面小朗育儿网给大家了解一下关于什么人不适合吃银鱼的内容。

银鱼很多人都吃过，其味道是很好的，且营养价值高，而且可以制作成很多的菜品，银鱼和什么蔬菜搭配呢？

银鱼和什么蔬菜搭配

什么人不适合吃银鱼

银鱼一般人群均可食用，但皮肤病患者忌食，可能会加重皮肤问题。

银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼的营养价值和功效

银鱼的功效

银鱼味甘，性平，能益脾胃，补气润肺。用于脾胃虚弱，消化不良;小儿疳积，营养不良;虚劳咳嗽，干咳无痰。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

银鱼的营养价值

银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。

每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

银鱼怎么做好吃

炸银鱼

食材：银鱼150克、油适量。

方法/步骤

1.用清水泡发五分钟，最好加点淡盐水。

2.去掉沥干后，锅里加热直接倒入锅里把水份炒干。

3.待水份炒干后，把银鱼统一归到锅的另一边，然后倒入一些食用油。

4.然后开始炒，这里要转小火哦，不然容易烧焦。

5.待颜色变成灰暗色哦，说明熟透了，或者拿一只起来尝试一下，很酥很香很醉就是熟了，切忌不能炒过头了。

银鱼和什么蔬菜搭配

一般是做汤、做羹、蒸着吃或者炖着吃，如果要和蔬菜一起炒，就要考虑是否蔬菜和银鱼是否相宜，比较推荐的是金针菇、苦瓜等蔬菜。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银鱼的营养价值和功效)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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