小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

怎么判断板栗发霉（板栗有点发霉怎么处理）

育儿知识

孙龙泉母婴知识优质作者

昆明育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2023-01-09 10:00:01 阅读() 收藏：31 分享：76 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对一些小孩而言，父母会察觉孩子在上课的情况下可以听得懂老师的所学內容，可是对做题则会出现许多不正确。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么判断板栗发霉的内容。

秋天正是板栗大量成熟的季节，很多人都会将板栗储存起来慢慢吃，但是储存不当就容易发霉，板栗发霉了还能吃吗？

板栗发霉了还能吃吗

怎么判断板栗发霉

果壳发黑有霉点

一般新鲜的板栗果壳颜色多呈深褐色，且稍微带有一点红头，而变质的板栗外壳颜色变深，可能会有明显的黑斑或者白色的霉点。

手感偏软重量偏轻

新鲜的板栗捏起来质地比较坚硬，而且放在手里比较有质感，而变质的板栗则捏起来有些软，而且掂起来会很轻。

果肉变色发软

咬开果壳后，新鲜的板栗果肉颜色呈淡黄色，质地脆嫩，而变质的板栗果肉干枯，颜色发黑或发白，或者质地粉软。

味道发苦发酸

新鲜的板栗吃起来味道香甜清脆，十分可口，如果板栗闻起来有明显的酒味，或者吃起来有发酸、发苦的口感，则多表示板栗已经变质。

板栗有点发霉怎么处理

建议扔掉不要食用了。

所以买来的生板栗一定要注意好好保存，避免发霉。生板栗通风晾干之后，可以保存1~2个月，如果是放在冰箱冷藏，可以存放2~3个月。另外，煮熟的板栗在常温下，可以存放3~5天。板栗的质量不同，保存时间也有差异，质量较好的板栗，可以存放更长时间。

生板栗首先要通风晾干，然后再密封保存。相对来说，冰箱冷藏的方法是较好选择之一，既可以延长板栗的存放时间，也不会破坏口感和降低营养价值。但要注意，冰箱冷藏需要密封严实，以免受潮变质，或者和其他食物发生串味。

板栗会产生黄曲霉素吗

通常发霉的花生玉米是含有黄曲霉毒素。一般来说黄曲霉毒素主要是存在于某些发霉的物质当中。至于发芽的板栗当中有没有黄曲霉毒素，暂时不太好界定。如果不放心的话，就不要吃这些板栗的，避免对身体造成严重影响。或者发生不必要的身体损害。

黄曲霉菌会分泌黄曲霉菌毒素，这属于一种重要的致癌物质。而由于个人体质不同，癌症的发病率也是不尽完全相同的，另外癌症的发生还可能和遗传因素，饮食因素，环境因素等方面有关系。

板栗发霉了还能吃吗

板栗发霉就不建议服用了。

板栗如果说出现受潮发霉情况是不能再食用了。发霉的板栗，不但含有霉菌，而且口感、营养价值都遭受破坏，食用霉变板栗，很可能会导致肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。

若食用发霉板栗并没有出现不适，立即停止食用即可，可以多喝温水，这样既利于有毒物质排出体外，又可以缓解身体不适，还应该保持适当休息，有助于身体的自我恢复。如果食用发霉板栗，身体出现严重不适，应该立即就医检查，以免病情加重。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(板栗有点发霉怎么处理)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于板栗的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（409）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中关村在线母婴频道，广西壮族自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：怎么判断板栗发霉（板栗有点发霉怎么处理）：http://www.wy668.com.cn/youery/245412.html

上一篇：鸡蛋壳的功效与作用（鸡蛋壳可以长期吃吗）

下一篇：吃什么东西能降血压（正常血压标准值是多少）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿