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虾的壳能不能直接吃（虾壳的功效）

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周若菲育儿知识优质作者

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原创内容来源：育儿资讯时间：2023-01-09 21:45:01 阅读() 收藏：39 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在中国式家庭的亲子教育之中，夫妇彼此很喜欢一个唱白脸一个唱黑脸，感觉那样更可以鼓励孩子成长，事实上，那样的教育方式会给孩子产生非常大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于虾的壳能不能直接吃的内容。

虾是一种味道鲜美的海鲜，而虾肉的表面有一层虾壳，虾壳有什么营养价值？虾的壳能不能直接吃？

虾壳的营养价值

虾的壳能不能直接吃

虾壳虽然含有丰富的营养成分，但是并不适合直接食用;

虾壳中含有丰富的钙质、蛋白质、矿物质等有效成分，食用对于人体具有一定的保健功效，但是虾壳却不适合直接食用，虾壳很硬，直接食用会不利于肠胃的消化，所以最好经过加工后食用，有一些虾壳可以油炸食用，还有一些特别硬的虾壳，最好磨粉食用。

虾壳的功效

1.虾肉营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾肉中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.虾肉的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾壳的做法大全

虾壳的做法入如下：

1.买回新鲜的虾，洗净控水后装入塑料袋，放进冰箱冷冻，大约1-2小时后取出。

2.将虾头摘下，去掉虾头后面的一节，再将拇指和食指捏住尾部往前一挤，取出虾仁，虾壳、虾头放入碗中。

3.取下的虾头虾壳放入烤箱或用平底锅小火慢烤，注意不要糊了。

4.烤好稍凉后,放入搅拌机或再加点海苔搅拌。

5.将搅拌好的虾壳装瓶，用来炒菜当做作料即可。

虾壳的营养价值

虾壳中含有维生素、钙元素等，是很有营养的。

虾壳的营养成分是大量的钙和优质蛋白质，具有抗癌作用。所以说虾壳的营养价值比虾还高，除了龙虾那种壳不能吃之外,一些小虾的壳可以直接食用。将虾壳研磨成虾壳粉，再配合维生素D的摄入，会有一定补钙效果。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(虾壳的功效)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于虾的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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