虾皮能放多长时间（虾皮怎么保存最好）
周紫霖优秀育儿科普作者
莆田育儿博主
原创内容 来源：育儿资讯 时间：2023-01-10 20:44:02 阅读() 收藏：41 分享：77 爆
生活中很多人都是早餐随随便便吃片面包和饼干，完全忽略了水果蔬菜的摄取，这种饮食坏习惯绝对不能延续到孩子身上哦。下面小朗育儿网给大家了解一下关于虾皮能放多长时间的内容。
虾皮是一种非常有名的海味品，虾皮主要是用毛虾加工而成的，虾皮能生吃吗？
虾皮能放多长时间
虾米的保质期和如何保存有很大的关系。
新鲜的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。所以如果存放不当，那么虾皮的保质期将会缩短到一两个月。在买完虾皮后，马上存入冰箱中，取用之后再放回冰箱。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内可以保持正常味道，也就减小了产生致癌物的危险。
虾皮怎么保存最好
1、淡质虾皮，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。
2、咸质虾皮，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。注意：无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。
虾皮应该怎么选择呢
1、通过虾皮的颜色来看看虾皮是否新鲜，新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色;变质的虾，通体是红颜色的，不能要。
2、可以把虾皮抓一把握在手里，张开手后如果虾皮没有支离破碎的，说明虾皮比较新鲜，质量好。
3、虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存。
虾皮能生吃吗
可以生吃。
生虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。并且虾皮是可以直接吃的。虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(虾皮怎么保存最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于虾皮的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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