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已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜（菠萝蜜不熟可以吃吗）

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王记聿优秀育儿科普作者

江门育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-01-12 10:15:01 阅读() 收藏：46 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

尽管一直跟宝宝讲话，有利于提升词汇量，但有时候也必须让宝宝学着自己说，逐渐“嗯嗯啊啊”的情况下，尽管很有可能听不明白，说不清，但还要尝试用心倾听，彼此之间的眼神交流，有利于创建信赖感。下面小朗育儿网给大家了解一下关于已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜的内容。

菠萝蜜是一种常见的热带水果，香味浓郁，味道清甜，而常有菠萝蜜果肉剥出后，发现不熟的情况，已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办？已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜？

已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办

已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜

菠萝蜜炒肉

材料：菠萝蜜肉100g、肉100g、酱油、白砂糖、葱、蒜、生粉适量。

做法：

1.将菠萝蜜肉内的果核取出，手撕成碎片，清水清洗后沥干水分备用。

2.肉清洗完血水后，切成肉丝，放入白砂糖2勺、酱油2勺、生粉适量，用手抓匀后，腌制15-25分钟。

3.蒜和葱清洗后，切成蒜末和葱末。

4.在锅中加入适量的油，放入蒜末爆香后，将腌制好的肉翻炒至没有血色，放入菠萝蜜肉进行翻炒5-8分钟。

5.最后加入适量盐调味即可盛出食用。

菠萝蜜不熟可以吃吗

一般不建议食用。

菠萝蜜不熟一般是不建议食用的，不仅食用的口感生涩、酸味浓郁，而且没熟的菠萝蜜中含有大量的淀粉、鞣酸物质等，食用后对胃部刺激较大，会使胃酸分泌过多，导致身体出现腹泻、呕吐等不适感，一般建议不熟的菠萝蜜采用催熟之后再食用，口感软糯、味道香甜。

如何看菠萝蜜是否成熟

看菠萝蜜是否成熟可以从以下几个方面进行判断。

颜色

一般成熟的菠萝蜜是金黄色的，若菠萝蜜外皮带有局部绿色的情况，证明菠萝蜜并没有完全成熟，不建议挑选。

外皮

菠萝蜜的外皮上有许多尖尖的刺，刺上有少数的黑点这是正常的成熟菠萝蜜，若黑点数量较多，可能是出现了变质的情况，没有黑点而且刺坚硬证明菠萝蜜还未完全成熟。

气味

用鼻子去闻，有股浓烈的香甜味，证明菠萝蜜已经成熟了，若有酸臭味或者其他异味证明菠萝蜜出现了变质的情况，香味比较淡还带有一股青涩的味道，证明菠萝蜜还未完全成熟。

已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办

已剥出的菠萝蜜肉可以采用以下方法进行催熟处理。

1.水果催熟

和含有乙烯的成熟水果密封存放在一起，比如：苹果、香蕉等，具体的方法为：将菠萝蜜肉用保鲜膜包裹住和3-4个成熟苹果一起用密封袋装好，存放至阴凉通风处保存，一般1-2天菠萝蜜肉就会熟了。

2.阳光催熟

适宜的温度能够对菠萝蜜的催熟有一定的帮助，具体的方法为：将菠萝蜜果肉分别用保鲜膜包裹住在阳光下晒1天，这时的菠萝蜜肉会有变软的情况，需要注意的是温度不宜过高，一般不建议超过20℃。

3.吹风机催熟

将菠萝蜜肉用吹风机给其加热，温度的升高能够使菠萝蜜肉出现变软、变熟的情况。

4.作蔬菜食用

菠萝蜜中含有维生素C、糖类、矿物质等营养成分，没熟的菠萝蜜用来作蔬菜食用也是很不错的，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(菠萝蜜不熟可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于菠萝蜜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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