豆奶是什么做的（豆奶和豆浆哪种对人体比较有益）
林黎优秀育儿科普作者
母乳喂养倡导者
原创内容 来源：宝宝地带 时间：2023-01-12 11:13:01 阅读() 收藏：34 分享：64 爆
家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于豆奶是什么做的的内容。
豆奶属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出，豆奶和鸡蛋可以同食吗？
豆奶是什么做的
豆奶是将黄豆浸泡后磨碎，滤去豆渣，再经均质后制得。在植物性食品中，含有人体所必需的8种必需氨基酸，还含有大量不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。黄豆中富含磷脂，磷脂是人体细胞膜的重要组成成分，对生长发育和神经活动具有重要作用。豆奶与牛奶相比，两者的营养价值各有千秋。牛奶含钙量高，而且容易被人体吸收;还含有少量的维生素A和D。豆奶中含铁量和铁吸收率高于牛奶;豆奶含有植物固醇，人体吸收植物固醇后可以降低对胆固醇的吸收;豆奶中还富含维生素E。
豆奶和豆浆哪种对人体比较有益
从人体吸收程度来说，豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大，人体能吸收40到50%左右。
豆奶则是经过高压均质乳化，使蛋白质，油脂，磷脂等变成极细而均匀的固体分散物和液体乳化物，在水中形成均匀而具有乳状的稠度，所以人体能吸收95%左右。
两种都对人体很好，但是小孩子还是不要喝太多，因为比起牛奶，豆浆和豆奶的蛋白质高，钙质较少，对长高有影响，再来是原料黄豆的缘故，所以喝太多对婴幼儿的雌性激素产生过多的刺激。不过适量的话含有丰富的营养喔!
豆奶和鸡蛋可以同食吗
可以一起吃。
因为这两样东西互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。两样食品中蛋白质含量特别丰富，一起食用蛋白质利用率更高，特别适合体虚者食用，有补血补气、补肾补钙、健脾养胃、增强人体免疫力等功效。
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