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草莓有什么功效与作用（草莓如何保存）

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孙小晨育儿知识优秀作者

亲子阅读专家

原创内容来源：亲子百科时间：2023-01-21 21:04:01 阅读() 收藏：44 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于草莓有什么功效与作用的内容。

草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，营养价值高，《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓是热性还是凉性？草莓有什么功效与作用？

草莓是热性还是凉性

草莓有什么功效与作用

促进消化

草莓中富含果胶和膳食纤维，能刺激胃肠壁蠕动，有利于消化，可以辅助治疗便秘，预防和降低肠部疾病的风险。

润肺生津

草莓味性凉味甘，入肺经，能去除肺燥肺热，润肺生津，使人呼吸愉悦。

清新口气

草莓果香气浓郁，其中水杨酸、苹果酸等酸性成分有杀菌功效，能帮助消灭口腔菌群，清新口气。

清热解毒

传统中医认为草莓具有消火、解暑、清热的作用，人们的肝火在春天往往很旺盛，吃草莓可以抑制它。

草莓如何保存

冷藏

如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

通风处保存

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

保鲜膜封存

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。

加糖冷冻

可以把草莓存放在拉链密封袋里。清洗草莓，去茎后切半，把草莓放在碗里，撒上一些糖，糖和草莓的比例为1：6，稍微搅拌以散布糖，等待5到10分钟让草莓吸收糖分，然后把它们放入大拉链密封袋中，存放于冷冻冰箱里。

草莓的吃法

草莓排骨

原料：草莓、排骨、白砂糖、精盐、鸡精

1，排骨斩段，过热水，去掉血沫。

2，草莓洗净，去蒂，切成薄片，加白砂糖腌渍半小时。

3，锅涮净，放入草莓，加小半碗清水，小火熬成草莓酱。

4，重新起锅，放油烧至四成热，放入草莓酱、白砂糖，小火翻炒1分钟，再下排骨，改中火慢炖。

5，炖至排骨软烂、汤汁粘稠，调入精盐、鸡精，小火煨炖5分钟，关火。

草莓西米露

原料：草莓、西米、纯牛奶、白砂糖

1，将锅刷干净，倒入清水，水烧开，放西米，中火煮5分钟，捞出，放入冰水中浸泡2分钟。

2，再次烧开水，将冰过的西米放入，中火煮至完全透明，捞出，用冷水冲凉，沥干。

3，重新起锅，放纯牛奶、白砂糖，小火煮至糖融化，关火，冷却。

4，草莓冲洗干净，切成大小均匀的丁。

5，取一只沙拉碗，先铺入西米，再倒入牛奶，后放入草莓丁，即可食用。

草莓是热性还是凉性

凉性。

草莓性凉，味甘，具有清热解渴、益气养血、润肺止咳等多种作用。对于内火郁积导致的口舌生疮、大便干燥等症状有一定的改善效果。

但是也需要注意的是，草莓是一种凉性的水果，在吃的时候需要适量，不可以一次性吃太多，以免引起胃部不适，影响身体健康。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(草莓如何保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于草莓的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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