大闸蟹要蒸几分钟才熟（如何判断大闸蟹是活的）
周泽醴注册用户
淮安育儿博主
原创内容 来源：小朗育儿网 时间：2023-01-22 09:34:01 阅读() 收藏：43 分享：60 爆
在不一样的年龄层，所需做的事儿也是不一样的，但是一般人针对儿童年龄段的标准并并不是非常的掌握，下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹要蒸几分钟才熟的内容。
朋友之前来我家玩买了几斤大闸蟹准备做着吃，想放久一点但是不知道怎么放，大闸蟹怎么存放才能活得时间长？大闸蟹要蒸几分钟才熟？
大闸蟹要蒸几分钟才熟
大闸蟹一般要蒸10-15分钟才熟。
大闸蟹一般蒸10-15分钟即可，如果蒸的时间太久的话肉质会变柴，口感也不会那么好了，蒸螃蟹的时候可以根据螃蟹的重量来蒸，螃蟹越重数量越多，蒸的时间也可以稍微延长一点，蒸的时候最好是开水上锅蒸，蒸之前将螃蟹清洗干净，螃蟹一定要蒸熟，否则可能会有寄生虫。
如何判断大闸蟹是活的
1、碰它眼睛
螃蟹的眼睛被碰到后会动的就是活着的，不会动的有可能是死的。
2、碰大闸蟹的脚
大闸蟹的脚被碰到会动的是活的，不会动的话有可能是死的。
3、翻大闸蟹肚脐
将大闸蟹的肚脐翻开，会缩回去的话是活的，不会缩回去的话是死的。
4、将大闸蟹放在水里
大闸蟹如果放在水里会吐气泡的话说明它是活的，如果大闸蟹不吐气泡说明已经死了。
大闸蟹挑选方法
1、看背
大闸蟹蟹壳青泥色，平滑而有光泽的比较好。
2、看肚子
大闸蟹肚壳一般都是白色的，挑的时候挑没有墨色斑点的，肚子上白润有光泽的。
3、掂重量
手感沉重的大闸蟹肉就比较紧实，挑的时候可以挑重一点的。
4、看蟹腿
成年的大闸蟹蟹腿上绒毛比较多，绒毛较少的大闸蟹肉可能比较少。
5、看眼睛
用手轻轻触摸螃蟹的眼睛，如果螃蟹眼睛动的比较快，说明螃蟹比较鲜活，挑的时候挑选眼睛能动的。
大闸蟹怎么存放才能活得时间长
1、冰箱保存
把活着的大闸蟹用绳子绑好，肚脐朝下平放在托盘类容器上，把毛巾湿润后覆盖在螃蟹的上面，要完全盖住螃蟹，然后将螃蟹连托盘一起放入冰箱冷藏，一般保存期能在3-5天左右。
2、塑料盆保存
将活着的大闸蟹放入高深点的塑料大盆里，盆里加水加到螃蟹身体的一半位置，如果怕螃蟹跑出来可以用透气的罩子罩住，隔两天换一次水，这个方法螃蟹可以保存一个星期左右。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何判断大闸蟹是活的)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（531）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于广州妈妈网，南京母婴照料行业协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：大闸蟹要蒸几分钟才熟（如何判断大闸蟹是活的）：http://www.wy668.com.cn/youery/247687.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
