小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

大闸蟹蒸几分钟最好吃（蒸大闸蟹用冷水还是热水）

育儿知识

张一轩认证宝妈用户

十佳心理教师

原创内容来源：摇篮网时间：2023-01-22 10:35:01 阅读() 收藏：44 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于宝宝来说，在不同的年龄需要学习的东西不同，宝宝在上班幼儿园之前，家长可以通过买一些卡片教宝宝认数字或者字母，等宝宝上学后，幼儿园老师一般会做一些手工玩具，通过这些手工玩具来教会宝宝一些知识，下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹蒸几分钟最好吃的内容。

大闸蟹是中国久负盛名的美食，获得了众多人的喜爱。你知道大闸蟹需要蒸多久时间是最好吃的吗？3两大闸蟹又需要蒸多长时间？一起跟随小编看一看，了解一下吧！

3两大闸蟹需要蒸多少分钟

大闸蟹蒸几分钟最好吃

一般蒸十分钟左右。

我们常说，吃螃蟹吃的就是鲜与嫩。所以蟹肉是否细腻跟火候和蒸的时间有很大的关系。通常都是体重每增加一两，蒸的时间就增加2分钟左右。也可以根据螃蟹的数量去考虑是否要蒸久一点，这样蒸出来的螃蟹也能够达到杀菌的效果。

蒸大闸蟹用冷水还是热水

都可以，但最好是用冷水蒸

冷水蒸大闸蟹通常可以更好的保持大闸蟹的形态，原理参考“温水煮青蛙”，逐渐加热的话大闸蟹不会剧烈的挣扎，不容易掉腿。

冷水下锅也更容易掌握时间，以免把肉蒸老。但用热水蒸的话，虽然可以蒸熟螃蟹，但是在煮的这个过程中，口感难免会受到影响，营养价值也会发生一定的变化。

大闸蟹蒸熟后怎么保存

1、冷藏保存

蒸熟后，但是不能马上吃的大闸蟹可以用保鲜袋包裹后放入冰箱冷藏层保存，一般放1-2天是没有问题的。

2、冷冻保存

暂时不吃的大闸蟹可以放入冰箱冷冻层保存，冷冻层温度降低，可以延缓细菌的繁殖，延长大闸蟹的可食用期限，一般保存3-5天是没问题的。

3两大闸蟹需要蒸多少分钟

一般3两以下的大闸蟹只需要蒸10分钟就可以了，3到4两的大闸蟹需要蒸12分钟，而4两以上较大的大闸蟹需要蒸15分钟左右。具体的时间主要是按照大闸蟹的大小去判断，如果蒸的时间过长会使蟹膏、蟹黄流失。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸大闸蟹用冷水还是热水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（390）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于好运宝贝，江苏省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：大闸蟹蒸几分钟最好吃（蒸大闸蟹用冷水还是热水）：http://www.wy668.com.cn/youery/247743.html

上一篇：天天吃红薯有什么坏处（红薯和柿子可以一起吃吗）

下一篇：吃柿子的好处和坏处（柿子的功效与作用）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿