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清洗过后的香菇怎么保存（香菇大的还是小的好吃）

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丁大谦认证作者

十佳心理教师

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2023-01-23 09:17:01 阅读() 收藏：31 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于清洗过后的香菇怎么保存的内容。

香菇富含泛酸、铜、硒，同时也是维生素B6、核黄素、烟酸，以及矿物质锌很好的来源。清洗之后的香菇能放几天，清洗过后的香菇怎么保存？

清洗之后的香菇能放几天

清洗过后的香菇怎么保存

1、冰箱冷藏

香菇洗完常温放置容易变质，最好放在冰箱冷藏保存，此时香菇的细胞壁会破损。不过，建议先把水沥干，等到香菇表面变干燥后再放在冰箱保存。

2、晒干保存

洗过的香菇还可以采取晒干处理。不过，洗过的香菇晒干后是黑色的，影响美观，口感上也会稍逊于自然风干的香菇。

香菇大的还是小的好吃

这个得看品种，大小跟具体品种和生长环境有关系，选择香菇，不管是干的还是新鲜的。找伞部圆润的，厚的。边儿窝进去的比较好。如果伞全部打开了，则已经过了最佳食用时期。

清洗之后的香菇能放几天

一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。

洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。所以洗完放那更容易滋生细菌，导致腐败变质。当然，如果要放的话，低温条件下还是可以至少保存一天的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(香菇大的还是小的好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于香菇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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