香菇怎么保存时间长（香菇小贴士）
林玄持认证作者
广州育儿博主
原创内容 来源：99健康网 时间：2023-01-23 09:18:01 阅读() 收藏：22 分享：59 爆
现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于香菇怎么保存时间长的内容。
经常做饭的人都知道，鲜香菇放久就会变黑，不知道能不能吃，一方面是节俭，一方面是身体健康。香菇放黑了还能吃吗，香菇怎么保存？
香菇怎么保存时间长
盐水浸泡
将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。
清水浸泡
将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑。
冷藏保存
新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。
香菇小贴士
香菇的生长环境和种植要求比较高，购买香菇的时候看到品相不好的香菇不要买，一般模样不好的香菇都是成长期间湿度、温度掌握不好导致的；香菇上出现白毛是不正常的霉变反应，不宜购买。
香菇放黑了还可以吃吗
不建议食用发黑的香菇。
香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(香菇小贴士)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于香菇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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