猪脚炖板栗的做法（猪脚炖板栗下奶吗）
林君容优质育儿科普作者
10余年经验育儿师
原创内容 来源：小红书 时间：2023-01-23 19:04:01 阅读() 收藏：27 分享：51 爆
爸爸们在照料宝宝饮食起居上，的确比不上妈妈，但假如让爸爸们陪孩子们玩，一定劲头十足，并且通常都可以把孩子们逗得乐滋滋，并且，权威专家表明，爸爸陪孩子玩益处多多哦。因此 ，当娘的就不要担忧男人粗手粗脚弄疼宝宝。下面小朗育儿网给大家了解一下关于猪脚炖板栗的做法的内容。
猪脚和板栗都是我们生活中常见的食材，营养价值都比较高，猪脚可以炖板栗吗？猪脚炖板栗的做法？
猪脚炖板栗的做法
材料：猪脚、板栗、冰糖、生姜、香叶、食盐、料酒、生抽。
做法：
1、猪蹄洗净剁小块，焯水备用。
2、板栗用开水煮一下，剥去外面的皮。
3、生姜、香叶洗净，生姜切好备用。
4、然后猪蹄放进锅里，加几片姜炖肉包，冰糖，香叶然后放盐和生抽，拌匀后加适量水。
5、大火烧开后转小火炖15分钟左右。
6、放气倒入板栗再煮2-2.5小时左右。
7、最后加入适量食用盐调味即可。
猪脚炖板栗下奶吗
具有一定下奶的作用。
猪脚炖板栗中，猪脚含有大量的胶原蛋白，具有一定补血通乳的功效，可以帮助促进人体乳汁分泌，适量食用具有一定催奶的作用，所以猪脚炖板栗具有一定下奶的作用。
猪脚炖板栗可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽然猪脚炖板栗的营养价值比较高，具有美容养颜、延缓衰老以及增强记忆的作用，对人体健康具有一定好处，但由于猪脚中含有含有大量的脂肪、蛋白质以及维生素等有营养物质，天天过量食用有发胖的可能，所以一般是不建议天天吃猪脚炖板栗的。
猪脚可以炖板栗吗
可以。
猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而板栗味甘性温，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方，所以猪脚是可以炖板栗的。
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