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莲藕该如何挑选（肉馅藕盒怎么做）

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孙小振母婴知识优质作者

国家高级营养讲师

原创内容来源：知乎时间：2023-01-24 10:31:01 阅读() 收藏：43 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园是孩子踏入集体生活的第一步，是孩子正式走向学生这一职业的第一步，从宠爱自己的父母身边来到陌生的老师同学身旁，从被溺爱变成一视同仁，无论是吃饭，还是拉尿等基础生活能力都要依靠自己了，不能再像家里一样有家人帮忙。下面小朗育儿网给大家了解一下关于莲藕该如何挑选的内容。

藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，莲藕吃的是根部吗？

莲藕吃的是根部吗

莲藕该如何挑选

莲藕味美又具有较高的营养价值，深得人们的喜爱，做出一顿高要求的莲藕美食，自然要在食材上下功夫，如何挑选优质莲藕呢?看看下面的小贴士吧!

1.挑选藕节粗短的;

2.挑选藕节与藕节之间的间距较长的;

3.挑选外形饱满无凹凸不平的;

4.挑选带有湿泥的;

5.挑选没有明显外伤的;

6.挑选颜色正常没有明显发白的;

7.挑选没有异味的;

8.挑选中间通气孔较大的。

肉馅藕盒怎么做

材料：肉末、莲藕、鸡蛋、面粉、包子饺子调料、老抽、料酒、稻米油、盐。

做法：

1、将藕去皮，放在热水中煮1分钟。然后过凉水捞出。切片，第一刀不要切断，第二刀切断，做成藕夹。

2、切完后，在藕的开口处一点点的塞进腌过的肉末。面粉中加入鸡蛋搅拌成糊，太稠的话加些水搅拌至无颗粒。

3、将藕盒均匀的沾上面糊。油锅6-7成热时下锅炸至两面金黄再复炸一次沥油即可。

莲藕吃的是根部吗

吃的是茎。

供食用的部分称为藕,是莲藕的变态茎。茎先端为喙状物,是由鳞片包住的,其中由顶芽、幼叶和侧芽组成,称为藕苫;嫩叶向上延伸。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(肉馅藕盒怎么做)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莲藕的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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